這群人把整個鎮建成了菜園子

Pam｜6年建成一座「可以吃的小鎮」，這背後的一切都太過美好。在英國西約克郡，有一個叫Todmorden的小鎮。它的地理位置不算優越，人口加起來也不到2萬，但是最近卻遊人如潮，火遍全球，成了美國、日本等地爭相效仿的模範小鎮。

因為，這個完全不起眼的小鎮有一個令人神往的標籤——「可以吃的小鎮」。

就在各大國家和城市都喊著打造一片可食地景的口號時，這個小鎮已經默默地將夢想照進現實，從一個毫無特色的村落變成了世界網紅。

警察局門前種滿了蔬菜~~

就連墓地也變成了菜園~~

小鎮乍看之下一點也不惹人注目，但走進去你就會發現，裡面其實是一個別有洞天的花草世界。城市街道上隨處可見新鮮的蔬果，瓜果、蔬菜、花卉甚至草藥遍地生長……

無論是當地居民，還是外地來的遊客，都可以隨手採摘路邊的瓜果吃，整個小鎮呈現出生機勃勃、寧靜和諧的氣象來。

然而六年前，小鎮還是一副死氣沉沉的模樣，是什麼樣的機緣巧合，讓它發生了翻天覆地的變化呢？

說到這裡，我們不得不提起當地的Pam大媽。她有著與眾不同的奇思妙想和超強行動力，不僅靠雙手和智慧改變了小鎮的面貌，還因此登上了Ted沙龍，成為法國2015年度最賣座的紀錄片《Demain》中的主角之一。

而發動一場食物革命的想法，是Pam在2007年參加一個環境問題研討會時產生的。人們在高談闊論地球能源和環境問題，卻從未討論如何解決，或者應該給後代留下些什麼。

Pam當下深為感觸：既然受環境影響最大的就是我們的孩子，那為什麼不從自己開始，對腳下的這片土地有所行動呢？

拿定主意的Pam馬上和朋友Mary一起，在小鎮上召開一個會議，主題不是口號似的關於保護地球的呼籲，而是向小鎮居民們親切發問——「你想給孩子一個更好的未來嗎？」

因為每個人的生活習慣都不一樣，如何調動所有人的積極性是一個問題。但畢竟每個人都離不開吃，她們就決定從大家共同關心的食物入手。

一開始，她們並不抱太大希望，想著只要有5個人來參加就足夠了，沒想到最後到場的竟有60人，大家都對Pam發起的項目表現出濃厚的興趣。

Pam把這個公益項目稱為「Incredible Edible」，她自費購入種子，帶著一群志願者隊伍一起，在小鎮的各個角落裡種植瓜果蔬菜。

起初，其他小鎮的居民看到了都覺得奇怪，對他們產生一種警惕心理。但當大家了解到這個項目的意義時，越來越多的人自發加入了進來，有些人還貢獻了家裡的食物種子。

「食物革命」很快從小鎮的公共空地、花園，蔓延到了鎮上保健中心、警察局等，在大家的團結協作、共同努力下，家家戶戶的房前屋後都充滿了綠色，待到蔬果成熟以後則免費供居民和遊客採摘。

令人意外的是，在這過程中，就連糖尿病人、阿爾茨海默病人們也參與進來，和這群熱情洋溢的志願者一起，饒有興緻地做培訓和社區農作。

Pam說：「很多孩子們對自然懷有嚮往之心，我們應該給他們提供這樣的機會，去體會綠色生命的生長。」

所以，她們入駐了當地學校，還邀請園藝設計師給學生們設計課程。在學校的空地里，他們搭建了溫室菜棚和魚塘，讓學生隨時觀察蔬菜的成長過程。

整個小鎮似乎一夕之間變成了「開心農場」，引發了一場如火如荼的「全民娛樂」。大家只要一有空就去四處尋找空地兒，撒上菜種，等待新的生機。

當然，Pam發起的種菜風潮還有另一層意義：這不僅僅是帶領大家一起勞作，她也是在借這種方式，讓人們主動遠離手機、網路，從網路虛擬世界裡走出來，去關心自己身邊社區和周圍人的美好。

「可以吃的小鎮」一下子就傳開了，為了防止遊客不小心破壞苗圃的行為，她又和朋友們設計了「蔬菜旅遊路線」，順便把小鎮的咖啡館、商店和市場都串在了一起。

這樣一來，一些語言不通或者路線不熟的遊客就排除了障礙，既不會錯失美麗的「蔬果風景」，也能在恰當的時候找到休息的地方。

不光是瓜果蔬菜，他們也在社區里養殖社區寵物「走地雞」，每個雞蛋都印上Todmorden小鎮的標籤，給當地的居民帶來了更多的收入。

為了普及居民們的種植知識，社區里也經常組織學習沙龍，邀請專家來給他們上課。

舉辦豐收節蔬果集市，居民們在現場進行烹飪，為顧客提供試吃機會。

小鎮的產業鏈給他們帶來了經濟利益，也讓他們的日子過得越來越舒坦。大家時常聚在一起品嘗素食盛宴，進一步加強鄰里之間的感情和交流，就連犯罪率都大大降低了。

現在，僅英國就有超過30個小鎮在複製Todmorden的模式，美國、日本、紐西蘭也都有建立類似的綠色社區。

或許特色小鎮不一定要高大上，能夠根據自身特色去經營，並開發出一種因地制宜的新思路，未嘗不是將驚喜留給下一代的最好證明。

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