大部分人給孩子做金針菇的方法都錯了，這樣吃口感好、消化好，你值得收藏

今天我有點想罵人，平時也算是斯文人了，不爆粗口，但是今天我特別想吐槽，起因是這樣的，一位母親帶著孩子在路邊擺的小攤上吃東西，孩子六七歲的樣子，吃的是什麼所謂的燒烤，其實就是把一堆食材丟進地溝油裡面炸了以後刷點孜然什麼的，拿個碟子裝起來供大家吃，那味道我隔著很遠聞著都不舒服，我帶著孩子在旁邊廣場散步，突然就聽見那個媽媽大聲訓斥孩子，她媽媽丟下手機說，吃點東西都不得安身，吃不了你不吃啊，還有其他東西啊，為什麼非要吃這個金針菇吃到嘔吐呢，你怎麼這麼蠢……後面噼里啪啦一頓訓，孩子不敢大聲哭，小聲的抽泣，我瞟了一眼，尼瑪，那個金針菇那麼長一根，孩子又咬不斷，直接吃然後就一半在嘴裡一半在喉嚨里啊，這又什麼好訓斥的，明明知道這東西不幹凈衛生還帶孩子吃，吃東西也不管自己一個人看手機，孩子難道是沖話費送的嗎，這樣的人怎麼配當母親，後面省略一萬字。

其實我家孩子也喜歡吃金針菇，它的營養也挺好的，但是每次買的時候都會挑最嫩的，買回來後洗洗乾淨，切成小段煎雞蛋給他吃，不是說大家要去嬌慣孩子，孩子太小的時候你不得不考慮他吃東西的方便性啊，誰能忍心看著他吃了長長的一根菜吞不下去又含在嘴裡的那種難受，所以，金針菇這樣給孩子吃比較好。

今日推薦——金針菇煎雞蛋

食材：金針菇、土雞蛋

輔料：油、鹽

做法：1、金針菇切掉尾埠感不好的部分，用清水沖洗乾淨，稍稍瀝干水分後將金針菇切成小段，三厘米左右的長度就好。

2、起鍋放油燒熱，炒金針菇，大火炒除一部分水分，然後關小火放鹽調味。

3、雞蛋打散淋在金針菇上，雞蛋沒凝固之前不要翻炒，可以沿著鍋邊淋點油。

4、雞蛋凝固後用鍋鏟翻個面，兩面微黃就可以盛出來了。

溫馨小貼士：

金針菇氨基酸含量很高，對於孩子的智力發育是很好的，但是金針菇不太好消化，切小一些煎雞蛋給孩子吃這個方法真的很不錯，希望你們都能看到，希望你們做的都比我好，家裡電磁爐炒菜真的太不方便，這看相你們就將就一下吧。

當媽的人確實很辛苦，需要家裡家外的忙活，真的是不容易，但是就是因為你有那麼多愛的人和值得守護的人，所以你才心甘情願的去付出啊，特別是孩子，生養、生養，生下來了就應該好好的養啊，這才是稱職的父母。

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