星巴克甄選烘焙工坊
HI愛五瑞巴得,時隔4個月,我終於開更了,上一篇的北平花園,收到好幾個盆友的留言,可給我開心壞了,大恩不言謝!
五月底,我如願以償的去上海出差了。在這之前,最後一次去上海大概是2011年,對這個城市的喜愛一如從前的濃郁,花了一天半的時間隨便在街頭走了走,拍了一些好看的照片,後面會慢慢分享。
身為星巴克的鐵腿子,烘焙工坊安排起來啊,簡直就跟回自己的家一樣。
黑喂狗!!!
| 星巴克甄選·上海烘焙工坊
地址:南京西路789號(興業太古匯N110-N201)
標籤:全球最大、亞洲唯一一個甄選烘焙坊、2700平方、10塊體驗區
亮點:大銅罐、長吧台、蜂巢天花板、周邊產品
五月這個季節,上海的天氣不是很友好,好在只是淅淅瀝瀝的小雨,反而增加了一些小情調。我天真的以為這樣的天氣不用排隊呢,生活殘忍的給了我一巴掌,不過適當的限流也是可以保證店內顧客的體驗啦。
有時候不得不說顏值即正義,光是馬路對面看著這二層樓的小建築,內心就激動壞了。
沒有提前做功課的朋友們,建議大家進門後先領取一份【探索攻略】,我必須認真且嚴肅的告訴你,這不是一家普通的咖啡店。
從主入口進入,右手邊就是讓江湖人士聞風喪膽的剁手重災區——上百種周邊產品陳列區,左手邊分布著幾個周邊產品的展台、吧台、烘焙區。
有時候連我自己都不知道到底愛著星巴克什麼,真的是毫無抵抗力,難道是傳說中的企業文化?哈哈哈哈哈哈哈
由咖啡身份卡拼成的「SHANGHAI」
電子公告牌顯示著咖啡豆的信息,非常有機場的感覺,翻動的時候還發出啪啪啪啪啪啪啪的聲音。
巨型銅罐可以說是上海工坊的鎮店之寶了,以後中國區的咖啡豆都會從這裡生產出來運往全國各地。
銅罐上有1000多個中國傳統印章,木質天頂上有很多並行的銅管連接著巨型銅罐,咖啡豆在你頭上飛來飛去。
形狀不一的儲豆罐代表著不同種類的咖啡豆。
天花板上的管道就是用來運輸咖啡豆的。
二層的烘焙機
一層有三個吧台,吧台周圍有很多小哥哥小姐姐可以幫你在移動pad上點餐,微信會有下單成功和取餐通知的提示,內心默默的覺得這是咖啡界的APPLE旗艦店。
上海烘焙工坊的菜單非常豐富,不管是飲品還是餐品,都完完全全的的符合「與眾不同」這樣的定位。
這一次,星巴克把一個完整的Princi烘焙坊搬進了上海工坊店,但是價位的設定和口味相比較,我只能說仁者見仁智者見智了。
煙熏司考奇拿鐵
幾百種星爸爸的周邊,真的是剁手狂歡節,價格么不太友好,但是只有這裡有!!!
9盞虹吸壺一整排同時運作,咖啡師會邀請你一起觀看咖啡的煮制過程。
除了咖啡、麵包、甜品,星巴克旗下品牌茶瓦納也在上海工坊店亮相,還有精釀啤酒、葡萄酒可以選擇。
總結來說,coffee wonderland可以說是聲勢浩大、擲地有聲、用心良苦。雖然在咖啡口味和烘焙產品方面讓我覺得價格高於品質,但是星巴克之於咖啡行業,上海工坊店可以說拿出了滿滿的誠意,這種體驗模式吸引消費者目光的同時,也普及了精品咖啡。
即使你不愛咖啡,也去這裡走一走,相信官方定位的「咖啡的奇幻樂園」不會讓你失望,氛圍的感官體驗還是一級棒的。
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