它是長在樹上的蔬菜，不僅能吃還能治病！營養價值堪比人蔘還高10倍

農村地里有很多的野菜不僅能吃還具有很高的藥用價值

其實農村的很多樹葉也可以使用

例如香椿不僅能吃還能治病鄉村在中醫眼裡可是個寶貝

香椿可以同雞蛋一起炒還可以涼拌，城裡人對他也讚不絕口

香椿別名叫香椿芽、香椿頭被稱為香椿芽一般從三月份才到四月份收購

價格在十元左右鄉村艷后芽嫩綠葉紅邊香味也很濃郁營養價值高於其他蔬菜

香椿除了含有蛋白質脂肪碳水化合物外

還含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等多種營養成分

有助於增強機體免疫功能並伴有潤滑肌膚的作用是保健美容的良好食品

中國醫學認為香椿味苦性平無毒，有開胃爽神祛風除濕止血利氣消火解毒的功效

因此民間有常食香椿芽不染病的說法

但含有的維生素e和性激素物質具有抗衰老和補陽滋陰的作用

因此有助於美稱現代醫學中也表明用香椿煎劑對肺炎球菌痢疾桿菌等有抑制作用

可見這常見的鄉村宴，藥用價值都很高熱薦的鄉村記得採摘回家

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