早上6點的大阪,溜達在街道,看最真實的日本
這是在日本的第一個清晨,感覺這裡的日出比重慶要早許多,當窗外陽光灑進房間時,我們的手機還沒有到響鈴的時間!
本想再躺躺,但在異國他鄉,你會有一種莫名的想法,想記錄更多這裡的細節信息。因為想法的驅使,我從被窩裡出來,整理好自己,走出公寓,擁抱這耀眼的晨曦之光!
4月末的大阪,還沒有進入夏季,清晨的涼風撲面,讓我收緊了自己的衣領。時間是5點40,街道上行人三三兩兩。他們大多穿戴整齊,男士基本是制服革履,看起來精神十足。這樣的穿戴,不僅僅出現在年輕人身上,上了年紀的老人也同樣講究,可能這就是一種禮儀習慣!
日本的街道大多是以方格修築,所以四面可達。我沿著公路往一方行走,路邊的店鋪大多也沒有營業。但日本街頭的風格設計,和香港是非常相似的。他們同樣有很多的燈箱招牌,放置在高樓的外部。看上去錯落有致,很有層次感。特別是到了晚上,全部亮燈,這樣的街道會讓人感受到別樣的溫暖和愜意!
路邊的洗衣店,應該是24小時營業的,雖然沒有人,但店門打開且燈火通明的。因為在日本,整個國家提倡環保宜居,所以在都市裡面,這樣的公用洗衣房還是比較多的。這種店的好處,第一對租房客來說很方便,第二節約資源。
偶遇日本的信箱,和我們國內不同的是,它的顏色是紅色的。不知道這是一個個案還是統一是紅色。但這種顏色還是比較醒目的,而且在我們國內這樣的投遞信箱已經比較少見了,而在日本能看見如此懷舊的東西,也勾起了我這種80後的一絲絲回憶!
行走每一個國家,我更喜歡深入到這樣的街頭巷陌。我深知每個地方都有自己的特點,它不僅僅屬於光鮮亮麗,還有很多平易近人。這也是我選擇旅行的意義,我想看到更多的真實,感觸最實在的情感!
走著走著,我來到附近的黑門市場,這是大阪中央區非常著名的市場,據悉歷史已經有170年了。這條近600米長的賣場,有點像我們國內的食物批發中心,市場供應各式各樣的食材,比如豆腐,生鮮等都能在這裡買到。而且這裡還能購得一些其他地方買不到的世界各地的調味品及烹飪作料。所以在這裡,你會遇見烹飪高手,不乏有許多飯店廚師也會在這裡購物喲!
在黑門市場,有很多店同樣能引起你的關注。因為他們的標誌上都很自豪的寫著他們的店歷史。比如這家豆腐料理店,所謂豆腐料理,就是用豆腐為主料作出各式各樣的花式豆製品,比如我們常吃的豆筋角之類的,也是他們家能出的產品。但這樣的店鋪能開多久呢?看看門楣上的標誌吧,創業80年,也就是說,這家店落戶黑門市場的時候已經80年的歷史。而如今呢,再看看門口貼著的創業92年,也就是說這家店在黑門市場也有12年的歷史了。一家豆製品店能存活92年,不管什麼原因,你是否有為他們豎起拇指的衝動呢?
在這家生鮮店門前,店員已經基本完成了今天的擺設,看樣子已經開始正常營業了。作為了解餐飲工作的我,我十分理解餐飲人的辛苦。在其他工種還沒有開工前,餐飲人已經忙得如火如荼了。在大家開始正常一天工作時,餐飲人基本上已經忙碌了幾個小時了。這和餐飲的性子有關,畢竟購貨,加工,處理等工序都是需要在客人還在休息時做好。只有這樣當客人光顧時,我們才能夠正常的應付。
溜達一圈後,也該打道回府。此時的時間是凌晨6點,大阪,早安!
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