鹽的十五個冷知識及妙用

一，"鹽"字本意是"在器皿中煮鹵"。《說文》中記述:天生者稱鹵，煮成者叫鹽。

二，據考古證明，仰韶時期(公元前5000年~前3000年)古人夙沙氏已學會煎煮海鹽。

三，春秋戰國時，有鹽，國就富。《漢書》:"吳煮東海之水為鹽，以致富，國用饒足。"齊國管仲也設鹽官專煮鹽，以漁鹽之利而興國。

四，古代人用鹽刷牙，在《紅樓夢》中曾記載賈寶玉每天清晨就有用鹽擦牙的習慣。

五，食鹽洗臉亮膚：食鹽洗臉清潔去污能力好，有很好的去黑頭、清透毛孔的作用。

六，新買的牙刷在熱鹽水裡浸半小時左右取出，可使牙刷經久耐用。

七，用鹽水洗竹器、藤器，可使其更美觀、更柔軟耐用。

八，夏天用毛巾揩汗，毛巾會變得粘乎乎的。若先用食鹽搓洗，再用清水漂凈後，即可清潔如新。

九，電池的電能用完後，要在碳棒附近鑽兩個小孔，灌進鹽水後用蠟封好，可使廢電池重放光明。

十，用鹽和蘇打水清潔冰箱內部，效果良好。

十一，用久了的熱水瓶：瓶膽內往往結上一層水垢，將小蘇打和鹽水灌人瓶中，再加入一些碎蛋殼，蓋上瓶塞頻頻晃動，即可除去水垢

十二，菜刀用鈍了，放在鹽水裡浸泡20分鐘，然後邊磨邊澆鹽水，不僅刀好磨，而且磨出的刀刃鋒利。

十三，茶杯、茶壺上有茶垢後，如果用鹽水浸泡10分鐘，清洗起來就十分方便了；如果浸泡幾個小時，茶垢則會自行脫落。

十四，煮麵條時，先在沸水中放一點鹽，麵條煮熟後不會爛。

十五，清洗青菜時，在清水裡撒一些鹽，可把蔬菜里的蟲子清洗出來。

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