如果要去北京吃烤鴨，建議你吃第二隻

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北京烤鴨簡介

烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源於中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。

The temptation of the snacks.

還是談正事↓

第一隻烤鴨

應該說，看了門店外觀，進去酒樓入座，點了烤鴨，是充滿期待的，畢竟是北京招牌美食北京烤鴨。閑聊一會，烤鴨上了，現場分檔切擺烤鴨。

Biu~Biu~Biu~

∴第一隻烤鴨，沒做功課，沒有對比，色澤紅潤，肉質也較鮮嫩，皮脆略有些油膩，欠缺的大概就是介紹吃法吧！

第二隻烤鴨

四季民福烤鴨店

地址：西城區前門大柵欄

（北京菜人氣排行榜）

? 現切、酥脆、美味、創新......烤鴨分檔更細，鴨骨做湯或其他不浪費，介紹傳統吃法以及創新吃法：皮蘸白糖，回味香甜；胸脯肉三片，就荷葉餅，放配料山楂、黃瓜條、蔥絲...（依個人喜好）調料甜麵醬、蒜蓉...服務員示範荷葉餅包裹~~biubiu~~

第三隻烤鴨

這隻烤鴨就沒什麼故事了！沒有看到現切，也沒有介紹吃法......估計是一隻傲嬌的烤鴨！我們居然在這個店排了一個小時，如果想知道它的特別之處在哪，留言小編吧。

以上，就是在北京吃得三隻烤鴨，

初步鑒定完畢!

別說我們沒推薦喲~~

更多詳情，請自行體驗，在這不全講~~

有朋友就疑惑了，說起北京烤鴨，我就只知道全聚德啊！你說的很對，此乃當地人和業內人員秘密，預知詳情，請聯繫分享此篇美食推文的朋友~~biubiubiu~~

就算大雨讓這座城市顛倒

我也想給饞著的你

一個懷抱

因為...

我知道你也腳步匆匆

卻囿於廚房和愛

你可曾感到當美食來臨

也和我一樣

在尋找著它的美味

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