家常菜才花32元，個個都是硬菜，吃得很開心

從孩子上學後，每周一到周五都是湊湊合合的吃，人少也懶得做飯，等到周末的孩子回來了，才一塊兒改良，這周兒子帶了一個同窗來家吃飯，趁著周末改良，我做了4個家常菜，才花32元，然而個個能撐場面，都是硬菜，兩人都誇好吃，吃得很開心。。

家常菜是韭菜炒豬血，錢買了一塊豬血，韭菜是自己家種的，開水下鍋，焯水2分鐘，控干水份備用，炒鍋放入底油，爆香蔥姜蒜以及干辣椒，炒出紅油，倒入豬血翻炒半分鐘，倒入韭菜段，最後放入鹽、雞精便可出鍋。

家常菜是金針菇牛肉卷，錢的金針菇，牛肉40一斤，買了半斤，20塊錢，這個金針菇牛肉卷只用了幾片牛肉，牛肉切之前現在的冰箱冷凍了一會，用牛肉把金針菇捲起來，然後加入生抽、蚝油、鹽、五香粉翻炒均勻，再加入適當的水澱粉攪拌均勻，淋在金針菇牛肉卷上便可。

牛肉還是那半斤牛肉，只加了錢的黃豆芽，錢青菜，先把牛肉切成條狀，把黃豆芽焯熟，放入大碗中，然後把牛肉放入水中煮熟，撈出裝入碗中，再把蒜蓉以及辣椒末放在牛肉上。

家常菜是蝦皮冬瓜湯，錢冬瓜，錢蝦皮（沒用完），先把冬瓜切片大火炒熟，然後加入蝦皮翻炒幾下，還加了幾塊以前買的午餐肉，大火燒開後。

【這樣的家常飯菜，真是經濟實惠、乾淨衛生，假如是你，會選擇去外面吃，還是在家做呢？】 。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！