肺部受傷，最不可逆！養肺防癌，醫生建議你吃這5樣

我們肺部的主要功能是將氧氣從我們呼吸的空氣中輸送到身體的細胞，同時消除有害的二氧化碳。健康的肺讓你能夠健康地呼吸，這是生命得以維持的根基。

然而，肺部很容易受傷，香煙煙霧、空氣污染物和感染等，都可能給肺帶來不可逆轉的傷害。所以，如果你擔心空氣污染對肺部健康不利，或者你是個抽煙者，可以考慮適當多吃一些下列食物。因為與人體大多數器官一樣，我們的肺部直接受到我們所吃食物的影響。這裡的5種食物，有助於給我們一個健康的肺：

1.南瓜或紅薯

它們的共同點是富含β-胡蘿蔔素。研究表明，含有高水平β-胡蘿蔔素的飲食可能有益於肺部健康。因為β-胡蘿蔔素會轉化為維生素A，對肺部健康來說這是很重要的營養素。除了南瓜和紅薯，其他β-胡蘿蔔素含量高的果蔬包括杏子、西蘭花、胡蘿蔔、哈密瓜、芒果和紅辣椒等。

2.橙子

橙子和其他柑橘類水果含有豐富的維生素C，使得它們對肺部功能有益。於是，那些飲食中維生素C含量高的人，出現肺癌和其他相關疾病的風險較低，那些吃大量柑橘類水果的人來說尤其如此。其他富含維C的食物包括西蘭花、青紅辣椒、獼猴桃、土豆和西紅柿等。

3.深綠色蔬菜

顏色較深的綠葉菜，是世界上最健康的食物之一，也是葉酸含量最高的食物之一。葉酸可以預防各種形式的慢性阻塞性肺病，包括哮喘、慢性支氣管炎和肺氣腫等。研究發現，慢阻肺患者平時攝入葉酸的水平，明顯低於對照組。他們發現，肺功能指標與飲食中的葉酸水平呈正相關。換句話說，多吃綠葉菜，攝取足量葉酸，有助於降低慢阻肺的患病率。

4.豆類

豆類是血紅蛋白增強劑。為了優化肺部的氧氣輸送能力，健康的血紅蛋白水平絕對是很關鍵的。血紅蛋白是在紅血細胞中發現的一種蛋白質分子，可以將氧氣從肺部轉移到身體組織。此外，血紅蛋白還刺激內循環過程，使二氧化碳返回肺部並排出體外。黑豆、豇豆、干豌豆、小扁豆、紅芸豆、鷹嘴豆和大豆等，都是能夠提高血紅蛋白水平的食物。

5.黑巧克力

這對巧克力愛好者來說是個好消息。黑巧克力是一種極好的抗氧化劑來源，可以幫助人體細胞免受氧化造成的傷害。正如眾多研究所證實的那樣，細胞的氧化是許多與肺部相關病症的催化劑。除了黑巧克力，黑莓、藍莓、草莓、李子、紅芸豆等也是良好的抗氧化劑來源。

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