找到了！恭城濱江路上竟然藏著一家1998年就很火的古鎮燒烤！

一年之中最適合擼串喝小酒的季節已經到啦

今天我們就來推薦一家人見人愛98年版經典版燒烤

雖然外表看似不起眼，但它的名號早已響徹烤壇

只選用新鮮黃牛肉，手工辣椒醬，在碳火上慢烤

有人曾說「沒吃過他家燒烤，你好意思叫吃貨？」

有著20年歷史的燒烤工藝

所謂三門燒烤，源自桂林龍勝三門鎮，當地的牛肉串以香、嫩、辣出名。這烤牛肉串的方法始於1998年，今天我們說到的【味庄?三門燒烤】就要開始營業了，依然堅持沿襲著這門有二十年歷史的工藝。

手工擂辣椒香辣不上火

GIF

特製的辣椒醬，是三門牛肉串的精華所在。產自桂林的辣椒，現炒的芝麻，再加上十餘種獨門秘制的配料，採用手工研磨。調製出來的辣椒醬香辣而不上火，淋在肉串上，頓時增色不少。他家的辣椒醬，吃多了嘴裡雖然辣，但是卻不燒心。

GIF

傳統小烤爐精心慢烤肉更香

為了追求出餐速度，很多燒烤店都已經拋棄這種原始的小烤爐而改用電爐。而【味庄?正宗三門牛肉串】至今仍使用這種小烤爐，爐子的寬度剛好夠放下好肉串，木炭的熱度滿滿傳上來，保證肉串受熱均勻，烤出的味道更香。

味庄的燒烤，有幾種特色串不擼不快。

＃烤嫩牛#

你有沒有吃過完全不塞牙的烤牛肉？這道烤嫩牛是店裡的招牌，牛肉的薄厚都是經過計算的，每片牛肉的大小薄厚都一致，確保牛肉完全烤熟而肉質不老，吃起來毫不塞牙。

＃半筋半肉#

牛筋可以說是牛身上最有韌性的地方，像這樣牛筋和牛肉的搭配簡直是妙不可言。牛筋進口吃到的是勁道，牛肉吃到的則是嫩滑，兩者交融在一起，唇齒留香。

＃烤肥牛#

烤肥牛最精彩的地方就在於，涮或者煮的方式都會讓肥肉的部分顯得肥膩，而經過碳火一烤，肥牛中的油脂早已經烤得香香脆脆，不僅不膩，還讓人胃口大開。

＃烤黃喉#

黃喉爽脆不膩，嚼起來咔咔作響。吃燒烤不吃板筋就像吃火鍋不涮毛肚那樣錯過了最重要的美味。

燒烤只是讓它的香味更好地揮發出來。吃三門牛肉串的正確姿勢是：一口肉一口黃喉一口酒，這樣肉的嫩和黃喉的脆都能吃到。

＃烤牛舌#

鮮嫩口感的牛舌，經過烤制之後，香氣四溢，保證能夠讓你們食慾大開！烤牛舌不僅味道美味，營養價值也是一級棒的呢！

＃烤鴨舌#

你把鴨舌尖咬開，裡面會吸出汁兒哦，是神奇的麻甜味，吃起來特別上癮，每次買完還得打包幾串回去繼續嘬。

＃烤生蚝

瞧見這巴掌大的生蚝沒，全部是當天新鮮宰殺的，鮮甜可口。

不用筷子吃都行，一口就能吸進去

放入嘴裡還會爆汁。

＃海鮮粥#

香濃的海鮮粥給了你更多的選擇，那一碗正宗的灌陽油茶一定是錦上添花，除了恭城油茶以外的又一痴迷選擇。

＃滷味小火鍋#

所有食客都喜歡的美食，還是百吃不厭哦，

這就是顛覆傳統滷味秘製法的特有滷味小火鍋。

＃灌陽油茶#

劃 重 點！！！

除了灌陽油茶，還有#龍勝米酒#出售，為什麼大家都中意龍勝米酒，因為太用心了，用心釀的酒肯定好喝，龍勝的大米加龍勝的山泉水釀造出來，酒過三巡不上頭，喝了也不口渴。

這天氣一變熱不吃點夜宵總覺得對不起自己

與其隨便找個路邊攤不如來

【味庄?正宗三門牛肉串】

幾十年的傳統手藝做保證，口碑更是信得過

GIF

舌尖福利

7月8日

【味庄?三門牛肉碳烤串 】

開始營業了

開業前3天

每一桌送

一個果盤+半打啤酒

（活動期間僅限堂食贈送）

你以為他們家只有燒烤做得好嗎？

不是樣樣東西都好吃的店我會輕易推薦？

不得不提芋絲小河魚和京醬肉絲

顏值高、味道好，分量還不小

心 動 晚 餐

牛雜火鍋 + 西式黑椒牛排

+ 檸檬肘子+鹹蛋黃冬瓜

+桂花蓮藕 + 鹵毛豆+西瓜

僅 需【228 元】

糖醋裡脊

絲瓜蒸魷魚

蝦仁苦瓜釀

滷味金錢肚拼盤

注:優惠套餐僅限堂食，不允許打包，碗筷需要收費。

道道都好吃，如果不好吃你來找我

我負責幫你吃光。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！