非洲島國馬達加斯加——世界巧克力產地中的明星

可能真愛巧克力的你們，只知道瑞士香濃的牛奶巧克力，比利時的黑巧克力，法國的松露巧克力，但是，你可能未曾注意或品嘗到非洲第一島國——馬達加斯加的巧克力，那裡可是世界巧克力產地中的一顆閃亮明星。這裡的可可豆其特點就是複合了香味最濃的Criollo與濃郁的Trinitario。它的可可，被譽為「細膩的可可"，特點是香氣濃郁、口感細膩、回味悠長。

向大家推薦一款馬島的本土巧克力：美納可（MENAKAO）巧克力，它是百分之百的馬達加斯加原產地製造。MENAKAO巧克力的可可豆選自馬島一個已有上百年歷史的名叫的米洛莊園。

美納可巧克力（圖片來源：百度）

此外，馬島的巧克力也在2018年的法國甜點會上備受大家的青睞。據馬達加斯加《午報》近期報道，於2018年6月11日至17日在巴黎凡爾賽門舉辦的甜點博覽會上，馬達加斯加的可可和巧克力成為了博覽會上的一大亮點。僅是16號一整天就專門用來向客人提供馬達加斯加與其世界上最好和最受追捧之一的可可豆。馬島著名巧克力企業Chocolaterie Robert也積极參与到了其中，除了組織品嘗和展覽活動之外，還舉辦了關於馬達加斯加可可和巧克力的發布會以促成馬島原產巧克力在博覽會上的充分展示。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！