婆婆拿鹹鴨蛋製作美食，剝開一看，內有乾坤！

鹹鴨蛋是用新鮮鴨蛋經過腌制而成的再造蛋。營養豐富，風味獨特，是一種老少皆宜的美食。在吃鹹鴨蛋的時候，大多數人最喜歡吃的就是它裡面鮮亮的紅油。但是鹹鴨蛋的蛋黃在鹹鴨蛋中只佔到了很少的一部分，大部分人都覺得這樣吃很不過癮。但是吃貨作為一種生活在食物鏈最頂端的生物，總能有各種法子滿足自己對吃的要求。這不，我的婆婆就自己把鹹鴨蛋進行了「改裝」，讓鹹鴨蛋別具一番風味。

婆婆做的這個蛋在我們這裡被叫做神仙蛋，具體的做法是把鹹鴨蛋的蛋清弄出來，把蛋黃留下。然後再填入自己事先準備好的各種食材。你們覺得怎麼樣？這種做法你們見過嗎？

填入鹹鴨蛋里的東西實際上可以是多種多樣的。可以根據自己的喜好來添加。而我的婆婆是一個十分喜歡吃素的人，她這次主要填入的是糯米，胡蘿蔔丁和青豆。需要注意的是，這個糯米一定要事先用水泡脹，這樣才更好蒸。填好這些就可以放入蒸屜上開始蒸了。

蒸上20分鐘左右這個神仙蛋就可以出鍋了，蒸熟後的神仙蛋看起來特別像一個深紅油亮的瑪瑙，讓人特別有食慾。這個神仙蛋散發著一股濃郁的香味，光聞著味道就讓我口水直流。一口咬下去軟嫩滑爽，口感飽滿。吃完過後唇齒留香，回味無窮。

這個神仙蛋既保留了鹹鴨蛋的精華，又加入了其它更多好吃的美食。我認為這個味道是勝過傳統的鹹鴨蛋的。你們覺得呢？你們會喜歡吃這個神仙蛋嗎？歡迎大家留言討論哦！

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