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老夫妻賣北方人最喜歡的肉夾饃,兩塊錢就可以再加好多肉,小伙一次就買六個

作為一道北方人最愛的麵食,肉夾饃無疑是非常出眾了,既有肉的鮮美,又有麵餅的清香和它帶來的飽腹感,可以的填滿人類飢餓的胃,並帶來吃飽喝足後的無限滿足之情,這大概也算是一種幸福。

這種看似粗獷的食物實際上味道不差,作為一道粗獷的美食,它足以給味蕾帶來特別的享受,是那些細膩雕琢的菜品所沒有的,像是一位豪氣雲天的俠客,刀氣縱橫間就是無限的暢快,肉汁在口腔炸開的感覺,混著麵餅的微微咸香和淡淡的焦脆,足以讓人一口氣就吃下好幾個。

做法不比細緻的江南菜,只需要將煮熟的肉混著青椒剁碎加入烤好的麵餅里就行,像是這種街邊買肉夾饃的小鋪,只要味道好,每天也總有人排著隊來買嗎,絡繹不絕的人流,彰顯著北方群眾對於它的喜愛。

最近在某個UP主的視頻里,我就看到了在街邊賣肉夾饃的兩位大爺大媽,來買的人很多,他們賣的肉夾饃簡單粗暴,只分為兩種一種是一般肉餡的,這種賣四塊,大大的肉夾饃裡面有著混合著青椒的肉餡,很多人買,還有一種加肉餡的,六塊錢一個,裡面加的肉餡特別多,簡直是肉食者的福利!有個小夥子一個人就買了六個,大媽還問他真的要六個不,因為肉夾饃真的挺大的。

胃口小的女孩子一個就能吃飽,胃口大的三四個也是足夠了,主要是肉餡特別足,想想以前在街邊買的梅菜扣肉燒餅,薄薄的一個餅,半厘米左右的厚度,裡面只依稀嘗的到一點點梅菜味,肉從來都沒有吃出來過,這估計應該改名為梅菜末扣肉粉末餅,這樣才更加形象,而且這小小的一個餅,從我三年前第一次吃的時候的三塊錢,漲到了如今的六塊錢,價格直接翻了一番,料還變少了,簡直就是奸商,物價都沒有漲的這麼快的,後來聽說這個賣梅菜扣肉餅的消失了,估計是因為很多老顧客已經不去買了吧!新的顧客上了一次當自然不會有第二次,生意就慢慢差了起來,以前這個賣梅菜扣肉餅的攤子面前總是人山人海,沒想到現在就倒閉了。


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