到大阪必吃的高級吐司,光是看圖我就流口水了!
去日本旅遊,有一樣東西也許是你到其他地方不會買的,那就是零食。日本的零食總是變著花樣的吸引每個人,而與零食相近的,還有各種麵包。
今天就為大家介紹一個超級美味的麵包店。
這家店是新開的,去年年底才開業,是一家吐司麵包店。
要說這家店,還要先說另一家,以芝士撻聞名日本的「PABLO」。
為愛女所研發的高級吐司
然後就說到今天這家店,「PABLO」的社長有個女兒,也是很愛吃麵包,可是她屬於過敏體質。
於是,社長為了有著過敏體質的女兒,花費了兩年時間研發了一種所有人都能吃的美味吐司——「嵜本」。
「嵜本」的吐司麵包以獨特的製法將吐司自然的香甜美味發揮到最大,從經過牙齒、舌頭的觸感、繚繞於鼻腔內的豐潤氣息,在嘴巴里咀嚼時的口感和濕潤度都是一等一的好。
店內的吐司種類主要分為兩種,極美·自然吐司和極生·奶油牛奶吐司。
極美·自然吐司不使用蛋奶並且採用湯種製法製作,經過烤制,麵包散發出溫和的小麥香氣,呈現出外脆內Q軟的迷人狀態。
極生·奶油牛奶吐司則是沒有使用雞蛋,使用淡路島牛奶、北海道鮮奶油還有蜂蜜一低溫長時間發酵製成,芳香醇厚的香氣和誘人的甜味讓人口水直流。
在店裡不僅有以上所說的兩種麵包,還有各種星期限定。
周一·黑糖山型吐司(無蛋奶)
周二·豆腐和三盆吐司(無蛋奶)
周三·馬斯卡彭起司蜂蜜吐司(無蛋奶)
周五·極葡萄吐司
店裡除了整條(2斤)售賣之外,還有著厚28mm的單片裝可購買。
吐司的完美搭檔——果醬
「嵜本」店內不僅有吐司賣,還有多達16種的果醬提供試吃和購買,共分為果物、牛奶與和風三個大類。
和風類
牛奶類
果醬類
針對那些不方便帶走的遊客也可以在難波本店並設的Café內直接享用,從吐司到果醬、奶油的種類都可以來挑選,如果不知道吃哪種果醬的話,還可以試吃果醬找到自己最喜歡的一種。
店鋪資訊
高級吐司專門店 嵜本
大阪本店
地址:大阪市浪速區難波中2-3-18
高級吐司專門店 嵜本
大阪梅田茶屋町店
地址:大阪市北區茶屋町13-3
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