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這些魚蝦還記得嗎?還能看到嗎?

經濟的發展,讓人的生活發生很大改變,也讓曾經的山水改變了許多。可惜的是高樓工廠水泥路增加了許多,我們的環境也變了許多。許多的花鳥魚蟲都在消失了,許多東西只能在我們的記憶里了。

這些魚蝦還記得嗎?還能看到嗎?

這樣的河蝦曾經遍布池塘溪流,稻田水溝都可以很容易摸到。半透明的身體,看起來都很鮮嫩。那時用紗布做成漁網,很容易捕獲這些小蝦。沒菜了一會兒就去下一盤,不用什麼調理就鮮美無比,實在比現在的小龍蝦好吃啊!

這些魚蝦還記得嗎?還能看到嗎?

這個魚頭大肉少,但味道鮮美,做湯最好吃。與現在市場上的鯰魚很像,但個小無須,比鯰魚好吃得多。叫什麼名字呢?我還不能寫出正確的字,是不是叫石巴子魚?希望大家說說正確的名字。

這些魚蝦還記得嗎?還能看到嗎?

這是野生塘鯴,看起來像烏魚(黑魚)的樣子,不過比烏魚肉質細嫩鮮美些,現在很少看到了,可能高級飯店才可能有。

這些魚蝦還記得嗎?還能看到嗎?

這個是刀鰍,和泥鰍很相像。但刀鰍身子瘦扁些,背部有帶刺的鰭,性情比泥鰍兇猛,很不容易捉到。肉質比泥鰍有勁道,不是十分好吃,但也很特別。

這些魚蝦還記得嗎?還能看到嗎?

這個魚那時池塘里很多,撈魚時經常捉到,可有粗糙的鱗片,摸著不喜歡,基本都是給貓吃了,我也不知道到底是什麼味,好不好吃?恐怕沒有機會試了。

這些魚蝦還記得嗎?還能看到嗎?

最後弄一張娃娃魚的圖片,我也從沒見過真正的娃娃魚。聽說娃娃魚對水質水溫都有嚴格要求,自然環境中難有適合生長的地方,不知道現在中國自然中還有多少娃娃魚了!

來源:轉載網路


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