請記住：得了糖尿病，這三種蔬菜碰不得，吃了血糖肯定高

隨著生活水平的不斷提高糖尿病患者也越來越多了，糖尿病是一種特別麻煩的慢性病，不但需要進行藥物治療飲食方面更加需要注意，醫生提醒以下幾種食物糖尿病患者最好少碰，吃了血糖肯定會高一定要注意。

1.甜菜一種常見的蔬菜和是糖尿病患者最好別吃，在甜菜的根中75%是水分剩下的是固形物，而在這之中蔗糖佔到了16%到18%以上，因此甜菜屬於升糖指數較高的食物，並且甜菜煮熟後其中的多糖類也會轉化為糖份，糖尿病人吃甜菜血糖會明顯的升高。

2.辣椒含大量的辣椒素，雖然能夠促進胰島素的分泌，可是辣椒性熱味辛經常吃會助熱生火，而糖尿病患者大多數屬陰虛火旺之體因此一定要少吃。

3.香椿被稱為樹上蔬菜有大量的營養物質，可糖尿病患者不適合使用，因為糖尿病患者大多數都屬於陰虛燥熱體質，香椿屬於生髮食物糖尿病患者特別是有眼底異常的患者，食用香椿可能會加重病情造成肝火更加旺盛導致血糖升高。

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