竹子裡面「種白酒」，身價提升100倍
竹子中「種」酒
原本普通的酒「種」在了竹子里，不僅酒香中帶著淡淡的竹子青香，而且增添了多種人體必須微量元素，具有一定的保健功效；而「種」了酒的竹子「身價」倍增，原本10元左右竹子能賣到近500元，價格翻了近50倍。這酒與竹子之間究竟暗藏何種玄機？
很多去過農村的朋友，肯定看到很多農村集市上賣的竹筒酒，名為竹筒酒，實際上並非純正的竹筒酒。
原始的竹筒酒的做法是採用高壓微創技術將酒注入毛竹竹筒內，酒能夠充分利用活的竹子的空腔和活竹的汲納、分解轉化等生理特性，使竹腔反覆汲納置換，讓酒在竹腔中二次發酵以釋放酒中的甲醇等有害成份。而且酒還能隨著竹子的生長，慢慢吸收竹液，竹液被認為是竹子的「血液」，具有十分高的營養價值，而且味道清香，上等的竹筒酒色如琥珀，入口綿甜溫和、竹味濃香、自然清純。
在浙江省臨安市白水澗村，就有村民專門做這樣的竹筒酒。
在浙江省臨安市白水澗村「鮮竹酒」種植基地內，工作人員利用工具在竹子上鑽孔現場取酒。如果有顧客需要現場取酒，那麼工作人員就會來到「種」酒基地內的竹林，用手來敲擊毛竹，耳朵貼近竹竿來識別哪一節竹子內是否有酒。
待確定有酒的竹節後，就用工具在竹子上打起孔來，等鑽出小孔後，一股微微發黃的液體從孔中流出，帶著淡淡竹子青香的酒氣迅速向四周擴散。
每年的清明節前後將酒注入幼竹內是最佳時期，伴隨幼竹自然成長，酒液與竹汁進行生理循環，相互凈化，酒的元素與竹汁內含物質相互滲透交換產生新的營養素。生長一年半後，毛竹長大，酒也釀成了。將毛竹伐下後，鋸下有酒的一節，便可包裝上市。
據「種」酒基地的工作人員介紹，一根毛竹注入1至2節「種」酒為宜，注入太多，會導致整根竹子營養不良，不利於竹子自身成長，導致「種」出的酒質量不好。如果遇到長時間的雨雪天氣，也會阻礙毛竹的生長發育，影響竹內酒的品質。
一般情況下，竹農的竹子一般按重量賣，目前市場價大約是18元100斤，相當於五六元錢一根。而一根竹子「種」上兩節酒，一節售價280元，其身價相當於原來的100倍，扣除成本後仍有相當高的利潤。
