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風味魷魚小食,看一眼絕對值得你停留

1.選擇新鮮有彈性的魷魚一條,清洗後把魷魚頭取出。把魷魚內腔清洗乾淨後,把外面的膜剝掉,魷魚頭外面的膜也剝掉。

2.糯米淘洗後,溫水浸泡60分鐘。把水瀝干後+醬油+白糖再浸泡60分鐘。

3.把浸泡好的糯米放到魷魚肚子里,用魷魚頭收口塞好。

4.上鍋蒸1個小時,取出放涼後在切開享用。


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