夏天最愛這個菜，蒸10分鐘就上桌，香氣撲鼻，好吃到連渣都不剩一顆

夏天太熱，做菜又需要在火邊操作，真是揮汗如雨啊！

對於我這樣的懶廚娘來說，我現在天天最愛的事情就是研究各種蒸菜，基本不用守在鍋邊，爭取做菜不出汗。

今天這個菜，一棵娃娃菜，一小團粉絲，蒸一蒸，10分鐘出鍋，淋點蒜油，好簡單，好健康呀！

而且成本很低，一共加起來，5元錢都不到，就有滿滿一大盤！

爽滑的粉絲，鮮嫩的娃娃菜，再淋上一勺濃香撲鼻的蒜油，哇塞，真是好吃得不得了啊！

你知道嗎？這個菜的靈魂就在於大蒜。大蒜切末用小火在熱油內慢慢煸炒，會散發出濃濃的香味，這一步非常重要！

所以，蒜末可以多準備一些，真是好吃極了！

哈哈，好吃到什麼程度？

好吃到吃完了所有的菜，最後大家都搶蒜末吃，連渣也不剩一點，正宗光碟！

媽媽很喜歡這個菜，知道了這個菜以後，不禁感嘆說：「這個菜好，好吃，看起來也好看，而且還那麼簡單，省事兒！」

我說，這個菜酒店裡都有呢，不僅好吃簡單，還是一個上得了檯面的菜呢！

小貼士：我家不吃辣，所以紅紅的那個是紅椒，不辣的哦！如果會吃辣的，可以用辣椒或剁椒，夏天吃更爽！

材料：娃娃菜1個，粉絲，蒜，蔥，紅椒，鹽，醬油，糖

做法：

1.娃娃菜洗凈，豎切成小的條狀。

2.粉絲提前泡軟，放在一個大盤子底部。

3.在粉絲上放上娃娃菜，直接冷水上鍋，蒸10分鐘。

4.在蒸娃娃菜的時候，紅椒、蒜和蔥都切末。

5.鍋內加油，放入紅椒和蒜，小火激出蒜香。

6.準備一個小碗，放入適量鹽、醬油、少許糖和一半蔥花，把鍋內的蒜油倒入小碗中。

最後把小碗里的料汁，淋在蒸好的娃娃菜上，再撒幾顆蔥花。

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