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愛吃蝦的朋友一定要收藏,這種做法不常見,學會3斤大蝦不夠你吃

愛吃蝦的朋友記得試一下,今天教給大家一個不常見的做法,另類口感,超級好吃,3斤大蝦都不夠你吃。

廢話不多說,我們開始吧。


第一步

先把細粉絲放到水裡泡


買來的新鮮大蝦,先用剪刀把腿剪掉,然後從背部中間剪一下(如圖),再順著背部向尾部剪開,記得把蝦線處理掉


剝好的大蒜用刀拍碎,然後切成末放到碗里


粉絲撈出,剪短,鋪在盤底


把處理好的蝦擺到粉絲上面,如圖


鍋里加少量油,把蒜末爆香


蒜末爆香後盛到碗里,加入兩勺蒸魚豉油、少許鹽、少許白糖,最後再加入一點水拌勻


調好的醬汁蓋到蝦背上


水燒開後,把蝦放到鍋里蒸,大火蒸6分鐘即可出鍋


蔥花切末,鋪到蝦中間


燒好的熱油澆到蔥花上

我們的蒜蓉蒸蝦已經做好了!

怎麼樣,這樣的方法,你試過嗎?我還是第一次做呢,蝦好吃,粉絲也不錯,味道超級棒,口感很特殊。你也趕緊來試一下吧。

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