老公升職請客，我做一桌家常菜，個個能撐場面，才花86元

前段時間老公他們團隊完成了一個很不錯的項目，老公也順利升職，同事們起鬨讓老公請客，還說經常發現老公帶的便當都非常好吃，一致表示要到家裡吃我的做的家常菜，老公只要同意，那天我做了一桌家常菜，個個是硬菜，個個能撐場面，但是才花了86元，說出來，誰也不信就花了86元，一起來看看吧。

那天來了2個男同事，1個女同事，加上我和老公，總共5個人，我做了6菜一湯，魚香白菜、蘑菇豆腐、西葫蘆炒火腿、紅燒排骨燉土豆、酸辣肥腸、杏鮑菇燒牛肉粒，有葷有素，其中大家一致好評的就是杏鮑菇燒牛肉粒、魚香白菜和冬瓜蝦仁湯。給大家分享一下這三個家常菜的做法吧。

這道是杏鮑菇燒牛肉粒，先把杏鮑菇和牛肉切成1.5cm見方的丁，洋蔥切塊，然後把牛肉粒加入料酒、蔥、醬油、五香粉，腌制10分鐘，接著鍋中加入適量的油，先把杏鮑菇煎至金黃，撈出備用，再把牛肉粒煸炒2分鐘，盛出備用，接著鍋里留少許底油，加入料酒、鹽、醬油、湯熬成料汁，把牛肉粒和杏鮑菇丁、洋蔥倒進去，翻炒均勻，最後加入水澱粉勾芡，就可以出鍋了。

這個是魚香白菜，別看是一道素菜，這個菜很受大家歡迎，都誇我做的有水平，先把蔥姜蒜末爆香，然後加入一勺泡椒和一勺豆瓣醬，炒出紅油，接著倒入白菜幫，翻炒半分鐘，再加入白菜葉炒至透明狀，然後用醬油、糖、醋、澱粉勾魚香芡汁，倒入鍋中，翻炒均勻，即可出鍋，既爽口，又下飯，比肉都香。

這是冬瓜蝦仁湯，這個湯適合女同事，口味比較清淡，營養又不增重，先用洋蔥、姜和檸檬汁把蝦仁腌制10分鐘，然後裹上一層雞蛋清，蔥姜爆香，然後加入適量清水，燒開後，加入蝦仁和冬瓜煮10分鐘左右，然後放入鹽，繼續煮至冬瓜透明，關火燜5分鐘，最後加入香菜和香油，即可上桌。

其他幾個菜就不贅述了，老公同事對我做的家常菜，讚不絕口，還說以後要經常來蹭飯，這樣的一桌家常菜，個個是硬菜，個個能撐場面，才花86元，老公同事們誰也不信就花了86元，你怎麼看？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！