豆角別再炒著吃，換種新做法，味道好促食慾，老公直呼不夠吃

豆角是夏天盛產的蔬菜，常食可健胃，促進食慾。豆角通常怎麼吃呢？一般是炒菜或者蒸著吃，今天教大家做涼拌豆角，不一樣的吃法，別有風味。豆角清洗乾淨，去掉頭尾，切成小段。

鍋里燒水，水開後，放點鹽，倒點油，把切好的豆角焯一下水。

開鍋後煮上2分鐘，撈出，過一下涼水。

再控干水分。

接著調一個料汁，把蒜泥碗里倒上2勺涼開水，再放上2勺麻汁。

再往裡倒些醬油，香油，鹽，雞精，然後把它攪勻。

然後倒進豆角里。

攪拌均勻就可以了。是夏季開胃的一道小菜，麻汁味濃，清脆爽口超美味。

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