這道花椒雞一點都不正宗，但味道卻是極好的

朋友在酒樓請吃飯，點的都是挺有重慶特色的川菜，尤其是有幾道重慶江湖菜。

這道花椒雞一上桌，只看賣相就知道這不是正宗做法的花椒雞，畢竟主要配料是青紅尖椒和大蒜，花椒反而不多。

入口就發現味道是不錯的，油香濃郁，鮮椒味足，帶骨的雞丁有嚼勁，既有干香味，更有鮮嫩味。鮮椒很好地提了雞肉的口感。

只是從配料上來講叫花椒雞有點名不副實，管它呢，對我這種俗人而言，只要好吃就是王道。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！