愛喝酒的姑娘最迷人,不接受反駁
朋友,乾杯!
我們家可能有喝酒的傳統,除了父輩愛喝能喝以外,祖父母那輩也喜歡每餐嘬上一小杯。
小孩子,最愛的與酒精相關的東西,可能就是甜酒了,有的地方叫醪糟。
小時候的夏天,有小販自己做了甜酒,走街串巷叫賣。
媽媽有時候會買一碗,然後加水煮開,晾涼了就可以吃了。
午睡醒來的一碗冰冰的甜酒,是關於夏天的美好回憶。
再後來,試著自己做過一兩回,糯米洗凈蒸熟,晾涼之後拌上酒麴,等著發酵就好。
封好之後,每天都去看一看,有時候會忍不住掀開聞,滿鼻子酒香味兒。
成品還挺好吃的。
好玩歸好玩,不過總是有點麻煩的。
甜酒三部曲
啤酒,可能是最大眾的酒精飲料了。
很多人應該都有小時候被爸爸打發買啤酒的經歷吧,踮著腳趴在商店櫃檯前買酒,然後喜滋滋揣著零錢,搭拉著拖鞋雙手抱著酒瓶晃回家。
現在,除了最傳統的工業啤酒,還有很多小眾的品類。
姑娘們可能偏愛果啤或者白啤,滋味豐富,又不易醉人。
也有人喜愛味道濃郁厚重的精釀。
我覺得開架啤酒就很好,最愛的應該是朝日了。
唯一一次微博中獎,得了一箱朝日。
顏值很高的三得利
我雖喜愛酒,其實酒量並不好。
但被青梅酒的顏值俘虜之後,又忍不住自己動手了,用上了52度的二鍋頭。
青梅和冰糖交錯疊放,再加入酒,就好了。
最開始幾個月,梅子的汁液會慢慢滲出,酒會染上微黃色;再往後,隨著梅子與酒融合,酒的顏色也越來越深,變成琥珀色。
後來每年有陸陸續續做一些送人。
所以最多的時候,家裡有三個酒罐子,分別放著一、二、三年的青梅酒陳釀。
高度數的青梅酒,直接喝有點猛,但是摻上蘇打水,再加上冰塊,變成俏皮的小可愛。
青梅酒
今年泡了荔枝酒,做法類似,用了度數低一點的清酒。
荔枝酒
隆冬時節,一片蕭瑟,聽著窗外北風呼呼,來一杯熱紅酒最是宜人。
紅酒、丁香、肉桂、橙子、冰糖一齊倒在奶鍋里,小火加熱,稍稍煮上十幾分鐘就好。
紅酒也不用太好,超市普通的一瓶就行。
柔和的酒香伴著濃濃的果味,捧在手中,如同冬天的小太陽。
綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。
晚來天欲雪,能飲一杯無?
熱紅酒
沒怎麼接觸過洋酒,威士忌、雞尾酒喝過一些,也不太品得出好。(捂臉)
唯獨覺得Tequila shot,喝起來很好玩了。
喝的時候要配上鹽和檸檬,先小舔一口鹽,將tequila一飲而盡,再迅速咬一口檸檬。
一股熱流以迅雷不及掩耳之勢躥遍全身。
Tequila 味道相對清甜,比較好入口,剛喝下去不太有感覺。
但幾口之後,熱流就要爆炸了……(不要問我怎麼知道的)
雖然好玩,可不能貪杯哦。
熱愛一切帶氣泡的水,今夏新寵是半干起泡。
半乾沒有干紅干白澀,多了些甜度。
除了啤酒,半干起泡可以承包這個夏天。
半干起泡
在我看來,喝酒,是很隨性的事情,應當和做夢一樣,是最自由的。
喝不喝,和誰喝,喝多少,旁人是不能插手的。
所以,並不很能理解所謂的「勸酒文化」,而需要藉助酒桌來彰顯自身權力,也是十分幼稚。
夏夜回家,一罐冰啤酒可以消除暑氣;
冬天,煮一鍋熱紅酒,捧著酒杯與朋友聊天;
或是鬱悶至極,借著酒勁敞開心扉與好友抱頭痛哭。
喝酒,在對的時間與對的人,哪管會不會醉,醉了更好。
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