它是唯一耐高鹽性生物，出現比恐龍還早，未來將幫助人類治療各種疾病

地球上能夠在極端環境下生存的生物比較少，就算是細菌，在高鹽度的環境下都會脫水而死。但是也並不排除例外，例如鹽藻，是目前發現唯一能在高濃度鹽水中生存的生物。

它是地球上最古老的生物之一，大約出現在38億年前，經歷了各種「惡劣」的環境依然能存活至今，如此頑強的生命力被人稱「死海中綻放的生命奇蹟！」除此之外，鹽藻裡面含有人體所需要的全部營養元素，如碳水化合物，蛋白質及維生素等，在人類疾病醫療上起到廣泛的應用。

大部分的動植物細胞無法在高濃度鹽水環境中生存，高鹽環境讓細胞內外處於高滲透壓狀態，細胞內部大量的水出來，然後鹽進入，鹽會降低細胞裡面的酶活性，最終導致脫水死亡。科學人員對鹽藻的耐高鹽性進行研究，發現鹽藻細胞裡面含有大量的甘油，大約是它乾重的40%-50%，另一方面，裡面的細胞膜會進行「主動運輸」，可以把高濃度的鹽運輸到低濃度的細胞外。

科學家裡用鹽藻進行提取，濃縮製作成理療產品，可以為人體補充營養，提高免疫力，但實際上，鹽藻吃下去大部分都是甘油和蛋白質。不過鹽藻裡面含有大量的胡蘿蔔素對人類有益，達到乾重的10%以上，而胡蘿蔔中的胡蘿蔔素也不不過是萬分之四。

鹽藻裡面的天然胡蘿蔔素具有超強的抗養化能力，能夠清除自由基，細胞的抗氧化能力越強，免疫力就越強，生命也就越長，這也奠定了它能在高溫的環境下生存的基礎。

由於鹽藻含有的營養元素豐富，常被製作成各類保健品或者化妝品上面，將來鹽藻在更多的地方協助人類治療疾各種疾病。

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