夏季五臟易上火，最有效的「清火方法」全在這裡了～

2018.7.9 ? 周一

最近我們收到一個圈友的求助，她說一到夏天，有一件特別讓她頭疼的事：「夏天特別容易上火，我這人還特別喜歡吃辣的，可上火就不敢吃了，我想問問有什麼好的辦法可以讓我夏天不上火嗎？」

陳培毅

國家一級公共營養師

中醫分為心火、肝火、肺火、胃火、腎火等等，它是有區分的。根據你不同地方的上火，不同的部位，不同虛實的癥狀，有不同的去火方式。

虛心火主要的癥狀是口乾舌燥、心煩意亂，麥冬泡水可緩解；

虛肝火的癥狀為：眼睛乾澀、頭暈目眩，枸杞泡水可緩解。

只有判斷出自己上的是哪種火，在選用對應的去火食物才能起到降火的作用。

夏季如何不上火？

想你

陳培毅

夏天普遍會引起肝火和心火：菊花苦瓜飲主要是針對實肝火。

做法：苦瓜切片，放上幾顆菊花，加一點冰糖，用開水泡一會即可。

虛心火：麥冬水果茶

做法：雪梨和橙子清洗乾淨後帶皮切片，放上幾顆麥冬，開水泡十分鐘即可。

男女老幼的「降火餐」

男性：肺火、胃火

抽煙喝酒導致肺火重，表現為咳嗽、咳痰、嗓子疼。可以多吃白蘿蔔、雪花梨、蓮藕、百合、枇杷、杏仁、柚子等。

大魚大肉導致胃火重，表現為臉上長痘、口氣重、便秘等。可以多吃綠豆粥（湯）、苦瓜、苦菜、黃瓜、西瓜、冬瓜、馬齒莧、芹菜、薏米。

女性：心火、肝火

心思重、想得多，很多女性常有心煩、失眠、口舌生瘡、舌紅等問題，這是心火旺的表現。去心火需苦寒，可吃苦瓜、草莓等降心火的食物。

肝火多見於更年期女性，表現為愛發脾氣、頭痛、頭暈、口苦等。去肝火重在解毒，可以用菊花5克泡水喝，既能降火又能明目，還可多吃薺菜、絲瓜等疏肝的食物。

老年人：腎火、肺火

去腎火需滋陰，可吃黑木耳、枸杞、桑葚、豬腰、海參、西紅柿、豬血、蜂蜜、牛奶、鴨血、鴨肉、蛤蜊等。

肺火多為肺燥引起的火，表現為乾咳、便秘，可以吃百合、枇杷、蓮藕、白蘿蔔等潤肺的食物。老年人怕寒，用冰糖、銀耳、雪花梨一起煮水喝更好。

青少年：肺火、脾胃火

青少年火力壯，再加上愛吃油炸食品、高熱量洋快餐等，一般多肺火和脾胃火。

肺火表現為經常感冒、咽喉痛、臉上長痘、愛流鼻血，可以多吃雪花梨、柚子、百合、白蘿蔔去火。

脾火的表現為便秘、牙痛、口腔潰瘍。去脾火要利濕，建議多吃綠豆粥（湯）、西瓜，也可以用竹葉或荷葉3克泡水喝。

小貼士

按摩降火穴

合谷穴是中醫眼中的降火穴，就是我們常說的虎口。

注意：按揉時間不宜太長，也不宜用力過猛，以5~10分鐘感到微微酸脹為宜。

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