冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方！生薑雖好，這樣吃相當於吃砒霜！

生薑味辛性溫，在中醫學中具有化痰止咳，發散風寒等作用。

俗語說夏天吃薑，好處多多，生薑可以用來暖胃，夏天吃的涼食太多，難免會滋生細菌，生薑就具有殺菌解毒的功效。生薑中的姜辣素能刺激舌頭和胃粘膜，可以有效地開胃健脾，促進消化，雖然生薑好處多多，但如果吃法錯誤，或者多吃，就等於是吃砒霜。

因為生薑中很有一種致癌性的黃樟素，有可能會引起肝癌，如果黃樟素在體內遇到氧化劑，會產生更強致癌活性的環氧黃樟素，更大幅度加大了的肝癌的可能性。生薑如果腐爛也是不能吃的，會產生毒性很強的黃樟素，「爛姜不爛味」的說法是不科學的。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！