公認為最健康的4大蔬菜，香菜上榜，你絕對會想不到第一居然是它！

青椒，青椒富含維生素c和碳水化合物。具有溫中下氣，散寒祛濕的功效。還能增強人的體力，緩解因工作生活壓力造成的疲勞。

香菜。具有發汗透疹，消食下氣，醒脾和中之功效。可以治療食物積滯，胃口不開等病症。

香菇。香菇具有高蛋白，低脂肪，多糖，多種氨基酸和多種維生素。它可以延緩衰老，降血壓，降血脂，降膽固醇的效果。它還有防艾滋病的作用。

苦瓜。苦瓜有健脾開胃，清熱祛暑，涼血解毒的作用。這種苦而又刺激味蕾，增進食慾的作用。

你們絕對想不到第一是茄子。茄子的營養豐富，富含蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素。而且能增進人體細胞間的粘合力，增強毛細血管的彈性。你們有什麼看法呢？歡迎轉發評論。

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