太可怕，中國家庭主婦基本都不懂，附豬蹄快速脫骨絕招！

沒人會獅子大開口，說自己做得每一道美食都是佳品。就連大廚都不敢這麼說。不管是任何東西都是需要學習的，美食也不列外，所謂熟能生巧，時間長了美食都會變得好吃的。

但是今天小編就教大家一道製作一道人見人愛的燉豬蹄。而豬蹄具有豐富的膠原蛋白、美容養顏，它可是天然美容神器。那麼如何在家燉豬蹄，讓它快速軟爛脫骨，那麼就隨小編一起來看看吧！

首先將買回來的豬蹄，做簡單的處理。在豬蹄的表面用刀子划上幾道口子，這樣使得更好的入味，另外加入一些黃豆，而黃豆的蛋白質高達50%以上，相當於瘦肉的2倍，雞蛋的3倍。好了，廢話不多說了。

緊接著在鍋里加入水，把豬蹄放入進行，燉上40分鐘左右，在撈出來晾乾。再次起鍋放入有，在將放晾乾的豬蹄放入鍋里進行翻炒，等炒制10分鐘左右。再放入蒸鍋煮，大約時間為45分鐘。

分別再當蒸鍋里加入啤酒、味精，料酒，胡椒面、等到時間到時，就將蒸鍋端出來時間使用，這一點一個小技巧就是，想讓豬蹄離骨的話，就是加入適量的啤酒，效果極好。很多家庭主婦都不懂，趕緊學起來吧！

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