高血脂的「剋星」被發現了，飯後來一杯，血脂蹭蹭往下掉！

隨著現代人生活水平的提高，高脂、高熱、高糖食物充斥著我們的日常飲食，但運動量卻少之又少，所以我國心腦血管疾病患者越來越多。高血脂是各種心腦血管疾病的主要「元兇」，它不但會誘發冠心病、動脈粥樣硬化、腦卒中、肝硬化等，還會促進高血壓和糖尿病。俗話說「病從口入」，很多疾病都是吃出來的，高血脂症也一樣，預防高血脂首先要從飲食入手，那麼，吃什麼能夠降血脂呢?我們一起來看一下。

1.菊花茶

菊花為菊科植物菊的頭狀花序。性微寒、味甘、苦，有清肝明目、消炎解毒、抗血栓、解熱鎮靜、增加冠狀動脈血流量、降低血壓、降低血脂功效。長期飲用，對防治高脂血症及動脈硬化有較好的效果。

2.紅花山楂茶

紅花(干品)2g，鮮山楂30g。先把紅花揀凈，用水洗凈後晾乾或者烘乾備用。山楂去柄洗乾淨，切成片狀，和紅花同放到大杯中，待用。本品消食導滯，祛瘀降脂。可治各類類型的高血脂，對氣血瘀滯型高血脂特別適宜。

3.洋蔥

洋蔥是一種健康的食品，含有豐富的前列腺素A，可以降低血液的粘稠度，降解水中的有毒物質，避免血栓和血管堵塞的癥狀。而且洋蔥含有大量的抗氧化劑，可以清除人體內的氧自由基，增強新陳代謝的效率，減輕細胞癌變的風險。

4.黃豆

黃豆的飽和脂肪量低，且不含膽固醇，用大豆蛋白質取代動物性蛋白質，可降低血中總膽固醇。

每天攝取20～50克大豆蛋白質，約可降低4～8%的壞膽固醇和三酸甘油酯。但要注意的是黃豆加工過程會影響其異黃酮素、纖維質含量。

5.雞蛋

過去認為雞蛋含膽固醇量高，多吃易致冠心病。現已證實雞蛋含有卵磷脂，能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態而不在血管壁沉積，從而有效降低血脂水平。建議每天吃一個雞蛋為宜。

下面幾種食物一定要忌食：

豬蹄中含有非常高的膠原蛋白，對於女性來說是非常好的美容食材，但對於患有疾病的人來說是要避免食用的。

爽口的鹹菜中含有大量的鹽分，而且鹹菜的製作要經過長期的腌制，長期食用鹹菜會增加癌症的可能，對於患有高血脂的人來說是要少吃的。

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