麵條大叔街邊擺攤,十元一碗,還需要提前半個小時過去才能吃到!
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07-14
麵食應該是北方人的最愛了吧!最近我在家附近發現了一家麵館,這位麵條大叔做的麵條手藝特別的好,麵條也就是一般的麵條,只不過大叔都是純手工製作。大叔就是在街邊擺放了簡單的路邊攤,擺放了幾個小桌子,但是生意是異常的火爆,十元一碗,經常我要提前半個小時去排隊才可以吃到。
老闆這裡沒有牛肉麵,沒有羊肉湯麵,他只賣一種麵條,那就是臊子面。雖然只賣一種麵條,但是他那每天早上的生意都是異常火爆,十元一碗的臊子面,我總是要提前去排半個小時的隊才可以吃到。
只要是天晴的時候,麵條大叔都會出來擺攤,每天早上五點鐘大叔就開始做準備,搭建攤位,燒熱水,擺放桌椅。
我問大叔為什麼要這麼早,大叔說因為很多人晚班六點鐘下班的或者是晨練的,那樣也可以吃一頓早飯再回家睡覺。早一點擺攤,還可以賺多點錢,以後就可以開個小店鋪了。
一開始擺攤的時候,大叔的生意並不好,但是隨著他的口碑和老顧客越來越多,大叔的生意是越來越好了,像我來晚了就是半個小時的隊伍。
在大叔這裡吃面的人都知道他家的臊子是出了名的好吃,所以大家都會和大叔開開玩笑說,可不可以麵條不放,全部都放臊子。大叔聽了也沒有說什麼,只是憨憨的在笑,但是也會多給顧客一些臊子。
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