茄子如此吃，女人美容、小孩長個，老人潤滑腸道，營養健康！

茄子如此吃，女人美容、小孩長個，老人潤滑腸道，營養健康！

豆角和茄子都含有維生素E，都可以紅潤皮膚，看起來光滑有彈性，而且孩子吃了營養豐富促進生長，老人吃的潤滑腸道，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子和豆角，可含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜，調理消化系統，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。而且還比較好吃，小編在家也經常吃這道菜哦。下面大家就來跟著小編來學習一下這道菜的做法吧~~~

長豆角，洗凈擦乾水份擇長段備用。茄子帶皮切條狀，紅椒切條狀、大蒜去皮壓破成片狀，備用。鍋熱多一些的油，下長豆角中火炸至顏色油綠起泡撈出瀝干油分。鍋熱油，下大蒜、紅椒爆香，下茄條翻炒至軟，放入長豆角，加醬油、生抽翻炒上色，調鹽、雞精翻勻即可。 是不是感覺挺簡單的。

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