吃自助怎麼才能吃「回本」？網友：若你不是大胃王，回本不存在的

現在各地都開起了自助餐廳，各種食材——肉類、海鮮、甜品、水果、飲料應有盡有，而且有些自助餐廳還很便宜，一般人進自助餐廳一般都會點性價比比較高的東西，海鮮、肉類什麼的一定會拿，那麼久有人可能會擔心，這樣老闆不會虧死嗎？但是實際上到底怎麼樣，我們看看萬能的網友怎麼說吧。

有網友說，大部分自助餐廳一般都不會賣真正新鮮的肉類，尤其是比較便宜的自助餐廳。就拿牛肉來說，賣的基本都是合成牛肉或膠水牛肉，而且他們是一批一批買的，所以肉類的成本其實很低。

至於海鮮，有網友說，在賣的大部分海鮮其實都是死掉的，價格也非常便宜。而且，大部分自助餐廳供應某些海鮮都是限時或是限量的，有些客人沒領到就不領了，就算全領了也吃不到多少。

還有，每個自助餐廳都有水果和甜品，它們可是幫助客人填肚子的好東西。水果和甜品外表誘人，有時候不知不覺吃幾個，肚子就飽了一半。還有飲料，那真的是很便宜的東西，甚至有些餐廳還會在飲料里兌水。另外，還有網友說，自助餐廳賺錢的其實不是食材，而是客流量和省人工費，也不需要什麼特別好的大廚。

總的來說，就是如果你不是什麼胃口特別好的「大胃王」，基本上吃回本是不存在的。如果能讓客人輕易吃回本的，估計也沒辦法開得長久。不過其實小編覺得，吃自助主要是為了多嘗一些東西，畢竟平時不會一次性吃那麼多種食物，自己吃的開心就好，回不回本並沒有那麼重要。萬一為了回本，把自己撐壞了，反而就不美了。

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