五花肉這樣做最好吃，不用炒不用燉，讓人食慾大開！

很多人都喜歡吃粉蒸肉，但是不知道粉蒸肉的具體做法，接下來教給大家這道「粉蒸肉」，非常的美味！ 【粉蒸肉】 原材料：豬肉、大蒜、生薑、土豆、黏米。

1、首先將豬肉清洗乾淨，然後取出控干水分切成薄片裝到碗中備用，大蒜和生薑拍碎一併剁成沫。

2、將姜蒜末放到肉片上，然後加入1勺鹽、1勺耗油、3勺生抽、1勺料酒和1勺胡椒粉，抓勻腌制20分鐘。

3、接著將土豆用清水沖洗乾淨，然後削去外皮，將土豆切成稍寬一點的條裝到盤中墊底。

4、將鍋燒熱，倒入干辣椒、八角和桂皮，之後再倒入40克的粘米，然後轉中小火炒熟。

5、炒熟之後把粘米倒在盤子中，取出粘米中的香料，將粘米放涼之後搗碎，然後倒入另一個盤子中。

6、將搗碎的粘米放到豬肉片中，倒入四分之一碗的清水和2勺辣椒油抓勻，再把肉片放到土豆上。

7、然後再蒸鍋中燒水，水開之後將盤子放到蒸鍋中，大火蒸15分鐘，蒸好之後取出即可。

這樣美味又好吃的粉蒸肉就做好了，是不是簡單好吃又美味！是不是非常的有食慾呢？

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