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為什麼中國人喜歡吃豬內臟,而歐美人卻從來都不吃?說出來連我自己都不信

在國內吃貨看來,豬內臟不僅美味而且還是一種很有營養的食物,大部分的中國人都是喜歡吃豬內髒的,但是在歐美人看來豬內臟就是一種不能吃的食物,所以幾乎沒有一個外國朋友是喜歡吃豬內髒的。他們從來都不吃豬內臟,即使是來到中國也是不吃這種食物的。

相信很多人都不知道原因吧,可能有的朋友會猜到這外國朋友是嫌棄豬內髒的食物是比較臟。其實只要是在清洗的時候洗乾淨就可以做出很美味的食物來,但對於他們來說是有這麼幾個原因的。首先就是因為國外的住豬肉價格比較便宜,因為那邊的人們大多都是喜歡吃牛肉的。

就算是外國朋友喜歡吃豬肉的話也是會將內臟給丟掉的,他們不知道的是這豬內臟其實是有很好的營養價值的。其次呢,就是因為外國朋友在做美食的時候一般都是用煎的或是用煮的,所以一些去腥的調味料就比較少,這樣一來要是吃內髒的話就沒有什麼調味料是可以去腥的。

還有一點就是他們覺得這豬內臟是一些比較髒的部位,就算是清洗的再乾淨的話也是多多少少有些細菌或是病毒。所以那邊的朋友幾乎是不吃豬內髒的,但是在國內就不一樣了。國內市場上越是重要的內臟就越值錢,而且大家也都知道這些豬內臟是非常有營養的。

不管是炒著吃還是燉湯都是一種相當滋補身體的美食,所以在國內市場上豬內髒的價格都是比較貴的。其實這就是不同國家之前的飲食差異了,對於這樣的飲食差異你們有什麼看法呢?


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