四勺熱油一個煎蛋，這碗15塊的油潑面只能看不能吃

今天的工作餐很簡單，就是路邊很簡單的油潑面。店門口的爐灶比較吸睛，一口大鍋分了六個這種大笊籬，一份就是一碗面的量。

麵條是手工現扯的，厚薄均勻。依次放上醬油，醋，鹽，還撒了一點五香粉。

抓把大豆芽，兩勺辣椒粉，蒜末，熱油一潑就OK。

師傅不知道是忘了還是怎麼了，竟然潑了四勺油，雖然聞著噴香撲鼻，但我知道這碗面吃不成了。

手工面光滑筋道，調味鹹淡也合適。就是油太多了，反而膩了。再加上油汪汪的煎雞蛋，這碗15塊錢的油潑面算是浪費了。

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