絲瓜不會給人體造成傷害，但醫生說：絲瓜絕不能如此吃、你吃了嘛

一般來說絲瓜對人體沒有害。絲瓜也有很好的藥用作用。絲瓜含有皂甙、瓜氨酸等多種成分，其性寒、味甘平、有清熱作用，夏令暑熱，吃絲瓜甚好。「滇南本草」中有「絲瓜花能清肺熱、消痰下氣、止咳、止咽、喉病、消煩渴、瀉火」。但醫生說：絲瓜不能和它在一起吃，你知道嗎？

絲瓜不能和他們在一起吃

絲瓜+菠菜：會引起肚子不舒服，腹瀉。絲瓜+白蘿蔔：會傷害身體中的元氣。絲瓜+蘆薈：會引起過敏、腹痛。喜歡吃絲瓜的，千萬不要和這些食物在一起吃。

絲瓜的營養價值

絲瓜中維生素C含量較高，除了能增白皮膚，消除色斑以外，還可以用於抗壞血病，以及預防各種維生素缺乏症，女性多吃絲瓜還對月經不調有幫助。絲瓜可是女人的寶啊。

絲瓜的做法

將絲瓜洗凈去皮，切成滾刀塊。紅椒切小塊。姜切絲，蒜切片。鍋里油5成熱時放姜和蒜爆香。加絲瓜煸炒。絲瓜熟透時放紅椒塊和少許鹽調味，翻炒幾下後加雞精炒均勻即可。

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