豆角試試這種新做法，用刀一切上鍋一蒸，既當菜又當飯！

今天給大家分享一道豆角燜飯的做法，非常簡單！ 【豆角燜飯】 原材料：豆角、五花肉、粉條、麵粉、辣椒、辣椒面、鹽、老抽等。

製作方法： 1、適量的五花肉切成小塊，加入適量的五香粉、鹽、老抽、料酒，攪拌均勻，腌制一下。

2、豆角洗凈切小段，放入適量的食用鹼、鹽、五香粉，攪拌均勻。

3、粉條提前用熱水泡軟，撈出來瀝干水分，用刀切碎備用。

4、粉條裡面加入適量的醬油，攪拌均勻，倒入豆角中。

5、把腌制好的五花肉也倒進豆角里，攪拌均勻。

6、然後在豆角裡面再倒入適量的麵粉，攪拌至能用手捏成團。

7、蒸屜里鋪一塊濕蒸布，把攪拌好的豆角平鋪在蒸屜里，上鍋蒸20分鐘。

8、蒸好豆角倒入盆里，放入適量的辣椒碎、辣椒面，潑上熱油，攪拌均勻即可。

現在一盤美味的豆角燜飯就做好了，香辣軟糯，肉香四溢，口感豐富，非常好吃！

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