在訪問中國的國宴上，日本天皇提出換菜請求，但被拒絕了！

日本裕仁天皇實在是一個差點讓日本皇室消失的人，這除了他決定發動第二次世界大戰之外，還有他的子嗣問題。因為他和皇后良子連續生了四個孩子，竟然都是女兒。直到第五個孩子，才算是男孩兒，也就是現在的明仁天皇。而裕仁非常高興，為這個男孩取名為「繼宮明仁」。1989年的時候，裕仁死掉了，明仁就成為了日本第125代天皇。

而明仁天皇繼位後就想到中國來進行訪問。按理說，這是天經地義的事情啊！但當時日本內閣很反對，認為著這樣會讓世界覺得日本要向中國服軟的意思。所以，內閣就一直折騰，直到1992年才勉強同意日本明仁天皇的訪問。並且規定，只允許有五天的訪問期。

本來，明仁天皇因為沒有決策權，來中國訪問也就是走個形式。但沒想到，在訪問期間卻鬧出了很多事情，至今都是大家茶餘飯後的談資。其中，流傳度最廣的一件事情就是關於一道菜，當時明仁天皇說請求換掉，但最後還是被中國這邊拒絕了。

這道菜是啥菜呢？——螃蟹！因為吃螃蟹實在是太複雜，實在是不符合日本明仁天皇一貫的優雅形象。所以，當時日本方面就說，希望把這道菜換一下，要不然就會出醜啦！但問題是，菜單已經確定好了，而且中國這邊也沒有準備其他主菜，所以就表示不能更換。

這樣一來，日本的來訪人員都覺得要丟臉了，可等菜品端上來時，發現廚師原來早就把蟹蓋打開了，這樣就比較方便明仁天皇取食螃蟹，於是乎一場尷尬就避免了，雙方的交流也就變得更加融洽了！

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