存儲普洱茶需要注意哪些情況

普洱茶的品飲價值與收藏價值，往往是其在後期的陳化與醇化，所以存儲問題很關鍵。只有存儲得當，普洱茶才會陳化出更好的內質。否則隨意放置，普洱茶就容易變質，發霉，到時不僅無法飲用，更別提飲用和收藏價值了。那麼，存儲普洱茶需要注意哪些情況？接下來，我們就了解下正確存儲普洱茶需要注意的相關因素。

存儲普洱茶需要注意以下幾點：

1、適宜的溫度和濕度

普洱茶的轉化是一種生物化學作用，這個陳化過程是需要一定的溫度和濕度的，再加氧氣和微生物一起，完成這種生物化學作用過程。過高或過低的溫度對陳化不利，同樣過高或過低的濕度也是一樣的。

存放普洱茶最理想的環境就是在恆溫狀態下，但是這樣的理想存儲環境對於家庭存茶是不可能做到的，因為根本沒有條件製造出一個恆溫恆濕的環境，而且覺得真的是沒有必要這樣做，能相對保證合適的環境也就可以了。

這個環境的關鍵點是：相對於人舒適生活的溫度與濕度，通常人感到比較舒適的溫度大概在攝氏20—30℃，而相對濕度則是在50%—60%左右，對於普洱茶而言這個也是適合的。較乾燥的居室應注意適當濕度保持，太干時普茶（尤其是生茶）會進入休眠狀態，不利陳化，可以用加濕機適當增加空氣濕度。可到一些家居廣場買個溫濕度計，對濕度變動就極好掌握了。

2、無異味環境

所有茶都是極容易吸取其它異味的，有時在家庭中為了去除異味也會選用茶葉，而普洱茶通常是不會密封存放，所以更加容易吸收到其它異味，所以存放普洱茶一個重點就是不要讓茶吸收到家庭中產生的異味。

每一個家庭總是存在這樣或那樣的家庭雜味，如煮飯和吃飯時產生的油煙味，洗澡清潔時所用的洗滌用品所產生的味道，以及傢具上的釋放出的有毒氣體的味道等等。所以有條件的可以設專用的存茶房間，無條件設專用茶房，也要讓普洱茶與其它味道盡量地分開。

3、通風與陰涼

普洱茶也要「呼吸」的，其轉化的條件是需要氧氣和水分，若在家中存放普洱茶須置於乾燥通風處，因為流動的空氣中氧氣含量較為豐富，有利於普洱茶內含物質自身的轉化，同時也使好氧微生物的活性加強，加速了普洱茶的陳化。在酶促與非酶促氧化反應的雙重作用下，可促進並加速普洱茶的良性陳化。

但要注意普洱茶不宜直接被風所吹，也不能將其掛置在陽台上，這樣放置的普洱茶，茶氣被吹走、茶味被吹散，飲用起來感覺淡然無味。所以，存普洱茶要有適度流通的空氣，但不能放於風口，雖然轉化較為緩慢，但卻能保持普洱茶的真性。

所謂「陰涼」就是讓普洱茶處在一個不被太陽曬到的地方，盡量減少強光線對普洱茶的影響，還有就是不要讓普洱茶長期處於一個高溫的環境，特別是南方的高溫高濕氣候時期。高溫不單容易讓普洱茶失去活性，也不利於普洱茶本身的陳化，久而久之，普洱茶將會「死」掉，也就是已經沒有存放轉化的價值。

以上內容就介紹到這裡，普洱茶只要存儲得當，那麼保存期限是很長的。而且存儲的過程中，普洱茶會出現越陳越香的特點，同時也是收藏價值的一個體現。因此，一定要注意保存好自己的普洱茶。

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