抽雪茄的時候應該搭配什麼飲品
簡介: 雪茄搭配
抽雪茄的時候總得喝點什麼
雪茄不應該干抽,總要喝點什麼,因為干抽的話炙熱的煙氣其實會讓喉嚨產生不舒適的感覺。
抽雪茄的時候搭配什麼飲品,沒有必然的標準,事實上雪茄的搭配的範圍非常廣,從威士忌、干邑、朗姆酒、香檳、咖啡、茶、水等等其實都可以和雪茄搭配。
當選擇一款合適的飲品與你的雪茄搭配時 , 一般要求二者的風味與平衡要互相適應,一支醇厚的雪茄適合匹配一些濃郁或醇厚的飲品。如果選擇的是一支口味比較清淡的雪茄,那麼搭配的飲品也就應該是比較細緻清口的飲品。
大體的原則就是濃烈對濃烈、清淡對清淡,這樣相互會有加權。
和雪茄搭配最佳的還是威士忌,雪茄盒單一麥芽威士忌的口味,不會相互壓倒,同時威士忌和雪茄一樣,都具有細微複雜的口味。當一支雪茄和一款威士忌的味道混合起來,一種新的組合便誕生了,這是干抽一支雪茄體會不到的,一款合適的威士忌和一款合適的雪茄搭配有時候能創造帶有燒烤或堅果味的獨特口感。
同樣類似干邑、朗姆酒、雞尾酒等等酒精類飲料有時候和雪茄搭配起來也不錯。不過我個人體會,那類酒精度很高的白酒、伏特加等和雪茄搭配起來感受就不是那麼好。
非酒精飲料中和雪茄比較搭的是咖啡,咖啡也是具有強大的複雜的口味,它的味道可以與好的雪茄相互補充。不過盡量不要選擇糖度比較高的咖啡,例如摩卡就不是一個太好的選擇,甜味有很強的侵略性,一口很甜的咖啡下去能夠極大的沖淡雪茄的味道。
以前對茶和雪茄的搭配不太感冒,總是覺得茶的秉性不夠熱烈,不溫不火,對雪茄的口味沒有促進。後來慢慢能體會到普洱、紅茶隱含的餘味,在午飯後用中式茶來搭配雪茄反而有舒暢的感覺。
除了林林總總的飲品之外,可以試試抽中等濃郁雪茄的時候,搭配一小塊黑巧克力,巧克力不要嚼,在口腔中慢慢化開,同時雪茄的煙氣充盈,會有驚喜的感受。
大多數飲品都可以和優質的雪茄組合在一起,產生一種複雜美味的口感。說實話,好的環境、對的人、抽一支好雪茄,喝什麼也都無所謂。
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