蝦蛄味道鮮美營養豐富，但營養師建議：這2類人少吃蝦蛄

蝦蛄是很多人愛吃的一種海鮮，特別是夏季，來一盤椒鹽蝦蛄，配上幾瓶啤酒，約上三五好友，那是多麼痛快的事情啊。其實蝦蛄的學名叫瀨尿蝦。蝦蛄所含的蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，而且還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟。

蝦蛄味道鮮美營養豐富

一、保護心血管

蝦蛄含有豐富的鎂元素，對於心血管有很好的保護和調節效果，可以減少血液中的膽固醇含量，防治動脈硬化，預防高血壓和心肌梗塞。

二、增強體質

蝦蛄含有豐富的蛋白質，微量元素等，而且肉質鮮嫩，很容易被消化吸收。對於我們身體健康是很有好處的。

三、抗氧化

蝦蛄中含有豐富的蝦青素，蝦青素具有多種生理功效，如在抗氧化性、抗腫瘤、預防癌症、增強免疫力、改善視力等方面都有一定的效果。

四、通乳效果

蝦蛄的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

但營養師建議：這2類人少吃蝦蛄

1、痛風患者。痛風患者要少吃海鮮，以免造成痛風的加劇，特別是不要吃海鮮又配啤酒，這樣的危害很大。

2、有慢性病人群。蝦蛄在中醫上屬於發物，容易造成慢性疾病的複發，比如有支氣管炎，鼻炎人群，或者身體有皮膚疥癬者。過量食用容易引起慢性疾病的發作。

各位朋友，你們常吃蝦蛄嗎？通常喜歡怎麼吃？歡迎在下方評論區留言，分享你的美食經驗！

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