豆腐健康又營養，但營養師建議：這幾類人少吃豆腐

豆腐是我們日常生活中很常見的一種豆製品。很多人也喜歡吃豆腐，豆腐的吃飯也多種多樣，煎炸烹炒基本都可以。豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，素有「植物肉」之美稱。

豆腐健康又營養

一、增強體質，提高免疫

豆腐里富含蛋白質和各種維生素，礦物質，吃豆腐有利於我們補充這些營養元素，提高自身的免疫力，增強抵抗力。

二、 清熱潤燥

豆腐屬於涼性食物，常吃豆腐對於容易上火的人有很好的效果。可以減低體內虛火，滋潤乾燥的肺部。

三、預防骨質疏鬆

豆腐中含有豐富的鈣質，對於補鈣也很好的效果。我們每天吃兩小塊豆腐，就能滿足一天的鈣的需求量。所以，對於幼兒生長發育，老人預防骨質疏鬆，豆腐都是很不錯的。

四、預防心血管疾病

豆腐健腦的同時，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預防結腸癌，還有助於預防心腦血管疾病。

但營養師建議：這幾類人少吃豆腐

1、胃寒者少吃。豆腐屬於寒涼性食材。對於胃寒人群，應該少吃豆腐，容易引起胃痛等癥狀。

2、男性少吃。豆腐含有豐富的異黃酮類植物雌激素，若攝入過多，自然會影響到男性體內雄性激素的水平。

3、缺碘患者要少吃。大豆含有一種叫皂角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。

各位朋友，你們常吃豆腐嗎？通常喜歡怎麼吃？歡迎在下方評論區留言，分享你的美食經驗！

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