您家西瓜吃完，西瓜皮是不是就扔了呢？

為了撩妹，你認識了抖音

為了聊天，你認識了微信

為了旅行，你認識了攜程

為了吃飯，你認識了美團

為了追劇，你認識了騰訊

為了健康，你必須認識我

獻縣信譽樓給您健康的品質！

夏天，吃西瓜的季節！這瓜瓤好吃，但糖分過高，高糖和體寒的人不宜多吃。不妨吃點瓜皮，別忽視了好東西！西瓜皮有豐富的營養成分：瓜氨酸、甜菜鹼、蘋果酸、果糖、葡萄糖、維生素C等。功能主治為清暑解熱，止渴，利尿、防瘡、養胃等。用於暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。比起瓜瓤，它似乎厲害的多。悠然夏日，淡淡清香，一起來操作吧。

涼拌西瓜皮，爽口清脆

準備今天的主角西瓜皮。將西瓜皮最外面的青皮削去。

將西瓜皮沖洗乾淨，切成小丁放碗里用鹽腌制2—3小時。

把香菜洗乾淨，切成3厘米的段備用。

將腌制好的西瓜皮把裡面的水倒去，香菜放入，炒熟芝麻，小米椒。

另取一個小碗調味，白糖，米醋，胡椒粉，芝麻油用筷子攪拌均勻，淋在西瓜皮上面。

用筷子拌勻即可裝盤享用美食啦！

完成。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！