肉肉的花，時代養花的新寵

多肉植物(succulent plant)是指植物的根、莖、葉三種營養器官中至少有一種是肥厚多汁並且具備儲藏大量水分功能的植物。其至少具有一種肉質組織，這種組織是一種活組織，除其他功能外，它能儲藏可利用的水，在土壤含水狀況惡化、植物根系不能再從土壤中吸收和提供必要的水分時，它能使植物暫時脫離外界水分供應而獨立生存。 有時候人們喜歡把這類植物稱為沙漠植物或沙生植物，這是不太確切的。多肉植物確實有許多生長在沙漠地區(包括仙人掌科、景天科、大戟科、獨尾草科、等50多個科的部分植物)，但卻不是都生長在沙漠，沙漠里也還生長著許多不是多肉植物的植物。

多肉植物的繁殖比較容易，因為其分生組織發達。常用的方法有嫁接、扦插、播種、根插、分株、葉插、截取生長點，其中播種繁殖在番杏科中較為普遍;葉插在景天科的繁殖中效率最高，被多數人所採用;截取生長點對於瓦葦屬的多肉植物最適宜;而嫁接繁殖在仙人掌科中應用最多。

嫁接應在生長期中進行，最適季節是初夏生長旺季，選溫濕及濕度大的晴天嫁接，空氣乾燥時，宜在清晨操作。

選擇砧木與接穗時應選健壯無病的，均不用木質化的太老部分，但太幼嫩的也不適合。

砧木介面的高低，由多種因素來決定，無葉綠素的品種要接的高些，以保證有足夠的光和產物供給。

仙人掌類的嫁接操作比較簡單，用較薄的刀刃操作。

需2周左右精心管理，接後放陰處，不能日光直射，在完全癒合前也不能使介面處沾水，成活後由砧木生出的側芽，側枝均應儘早除去，以免影響接穗的生長。

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