買了只30斤的八爪魚，黑乎乎看起來肉很老，切開之後才知賺到了！

一廚師特別喜歡用海鮮做菜，他最擅長的就是做海鮮了，什麼清蒸螃蟹、蔥油龍蝦、蔥油蟶子、粉絲扇貝等都是他的拿手好菜，這次他從市場里買回來一隻30多斤的八爪魚，買回來的價格還挺便宜。就是圖中的這隻，看看它的個頭也真夠大的。而且還是鮮活的，不摁住它就會跑走了。

不過這隻八爪魚長得可真夠丑的，渾身上下都是黑乎乎的，再加上它的個頭這麼大，肉質也一定很差吧？這樣的八爪魚做成菜的話， 一定很難吃的，難道這次廚師看起眼了嗎？怎麼會選擇這樣一隻這麼又老又丑的八爪魚呢？

原以為這麼差的八爪魚廚師在看了後一定會扔掉的，因為差的原材料，再好的廚師也無能為力，也沒法把它們做成美食的啊！

但是讓人沒想到的是，當廚師在這隻八爪魚身上切了一刀後，露出裡面的肉來，才知道廚師真的是賺到了，別看這隻八爪魚長得丑，外面看著難看，但是裡面的肉卻是很嫩的。

仔細看一下這個小切口，裡面的肉看起來就像豆腐一樣嫩呢！還是廚師的眼光好啊！這下可賺大了，畢竟，這隻八爪魚沒花多少錢的！

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