天氣炎熱，這些蔬菜自帶濃稠汁液，適合夏天食用

夏天天氣炎熱，人容易覺得乏力、疲憊，吃飯都沒有什麼食慾了，但是這個時候可別因為沒有胃口，就什麼都不吃了呀！這個時候更要幫助你的身體補充更多的維生素，能夠促進身體免疫功能的提高，尤其是小孩子更要多吃一些了！這3種黏糊糊的蔬菜很適合夏天吃。

1、秋葵：

秋葵，日本稱之為「綠色人蔘」，美國人則稱它「植物偉哥」，有極高的經濟用途和食用等價值。《本草綱目》記載：「秋葵，別名補腎草，有護膚、健胃、保肝、強腎的作用。秋葵是低脂低熱食物，能抑脂減肥，富含高纖維素，能潤腸通便減少便秘，延緩細胞衰老，增強皮膚彈性，淡化黑色素沉著。

2、絲瓜：

絲瓜含有皂甙，皂甙正是人蔘里含有的主要營養成分。所以絲瓜溫補的功效應該是實至名歸。絲瓜中含有豐富的維生素C，能夠清除體內長期囤積的毒素和其他有害物質，夏天多吃絲瓜可以起到清熱消暑，化痰解渴，涼血解毒，利尿止血，對中暑，濕疹，咳嗽，尿血便血，脛骨酸痛等症有一定的療效。

3、木耳菜：

木耳菜其味清香，咀嚼時如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。木耳菜的營養素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量最高，其含鈣量是菠菜的2-3倍，經常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便秘等療效。

（以上圖片均來源於網路）

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