逛遍羅源城關所有夜市，某些攤位請不要再做這麼好吃的宵夜了！
大家好
我是很會拖稿的高齡少女
光上周冰飯+小龍蝦測評
我和村口富貴就一共胖了7斤！
所以這周的宵夜聚集地
我們是拿花季女孩的體重拼出來的
祝大家颱風過後吃好喝好
燈光搖曳，火焰飛騰，正是這些星星點點的小攤子，撐起了羅源的夜。除了接地氣的美食，更喜歡那股子煙火氣。
NO.1
陽光小區小香港，真的賣很多
不知道你們怎麼稱呼這兒，本人單方面給的代號是「小香港」。不大的一個路口，卻擠滿了多種多樣的美食，局促、豐富、市井，恍若香港街頭的一角。
這裡大致分為小食、小吃、燒烤三大類
1、小食部分有手抓餅、洪瀨雞爪、鑒江冰飯、甜湯。餅攤老闆駐紮在此很久了，前幾年流行吃手抓餅，幾乎每晚出攤我都會去買一個。餅的皮兒很酥脆，油比較大，吃起來香。
隔壁攤位的鑒江冰飯還分了主副食，糯米飯、水晶糕，甜湯從薏米湯到桂圓、綠豆，小小一個冰櫃，裡面配料擺的滿滿當當；
2、洪瀨雞爪，對滷味鍾情沙縣路線的我，沒有光顧過這個攤位。住在臨近小區宅在家看球賽、電影，可以買一些當作下酒菜。
3、花生漿、蒸餃、春卷、麻蛋、油條是一家，在這片區走的清淡路線。春卷、麻蛋2元一個，平價個大，蒸餃和沙縣裡吃的不太一樣，形狀類似月牙狀，味道不褒不貶。
小香港的小吃品類精彩程度每天都不同，拍一期低配版 『舌尖上的羅源』完全沒問題。從芋頭丸、鍋邊、魚丸、肉片，再到壽司、拌魷魚、小龍蝦、炒麵、大腸米粉...時隔幾日不去，品種就增加了很多。
1、強烈推薦香香家，由一對夫妻經營。鍋邊自己選料，選擇海鮮的話價格會稍高一些，平均20元一份能吃到非常豐盛的食材。
刷油、灑漿，下菜，調味，手起鍋邊落，在咱們香香姐飛快的手速下變化出一碗香氣撲鼻的鍋邊。有脫髮困擾的朋友可以交代少放一點雞精，下料有點猛。除此之外，在怕胖又餓的夜晚，這碗可以續命。
他們家的芋頭丸有多好吃？村口富貴的親戚為了丸子願意從福州特地趕回來。經常晚些時候過去，就已經售罄了！味道真的誰吃誰知道！
2、開在香香姐旁邊的魚丸肉片小鋪，在人氣上稍有遜色。一樣是夫妻檔，老闆人很友善，打包等待的過程會招呼你坐著等。操著一口流利的羅普，大哥一飆出普通話你便知他是正宗的羅源人！
3、最近新增的宵夜大戶，不僅攤位大，賣的也絕非等閑之輩！盒裝小龍蝦+各式炒煮麵+自製滷味，自己選菜加料想怎麼炒就怎麼炒！小龍蝦一大鐵盤，已經提前製作完畢，一份快餐盒的大小是30元，阿姨愛說大實話，直接告訴你分量不足一斤。
4、在一棵小樹的側面還有一個攤位，發現的人比較少。大型鐵鍋里正在翻滾著羅源特色大！腸！米！粉！照片拍攝於冬天，但是阿姨還是那個阿姨，不變的濃厚味道。
賣相不是特別好，畢竟是少女，太重口的食物不太符合個人氣質，喜歡米粉的朋友可以去品嘗一下。除此之外還有鍋邊、炒麵以及冰飯，和其他家比較重疊。就鍋邊而言，個人是香香家的死忠粉。
燒烤專區前後有四家燒烤攤、分別是：打鐵燒烤、秘制燒烤、美味燒烤、果木燒烤，其中前兩家歷史較為悠久。小帥哥小美女，快來吃燒烤啊！
幾個攤位燒烤種類大同小異，區別在於烤制的方式不盡相同；打鐵燒烤使用的是碳烤，一個小煙囪不斷的往外排煙，放眼望去煙霧繚繞的就是他們家了。
▲夜市排煙最矚目的就是TA
▼特色使用碳烤
秘制燒烤則是鐵板的烹飪方法，也是燒烤類別中人氣最火爆的一家。滿座是常有的事，老闆加的位子應該夠繞起步環島一周了！哈哈哈，老闆娘燒烤界護膚一把手，戴著汽車頭盔防油煙！看起來真俊吶~
下面這位是在遠處的果木燒烤，同樣採用鐵板烤制，同款汽車頭盔，與秘制燒烤幾乎是Ctrl C + Ctrl V的複製黏貼操作。
競爭這麼激烈，你們知道美味牌燒烤有多努力嗎？這家有鐵板+碳烤黃金搭檔，就想讓你們看看哪家燒烤裝備最牛！
這一part終於結束了
我心中排行榜第一名的就是小香港！
晚上8點左右會陸續出攤，持續到凌晨2點左右
便宜、大碗、好吃、東西全
答應我，看完就去
好好享受那些沒有『例行檢查』的夜晚
NO.2
建行環島，花生漿打蛋專業戶
綠樹蔭下的一角，是本地人吃了十幾年的老味道，對於我們這一輩來說，更是從小吃到大。關於這個城市的青蔥記憶，都藏在一碗花生漿打蛋之中。
雖然建行的環島已經拆除，但我們依舊習慣這麼稱呼。羅源人獨特的宵夜習慣，花生漿、油條、糕餅不一定只有早餐才能吃，晚上來一份，才是地道的羅源吃法。
這兒一共有3家店面，其中2家老字號們都從原來的攤位變成店鋪。羅源人跟風開店的習慣，商家變得越來越多。食品同質化比較嚴重，兩三家望過去賣的產品幾近相同，會有些混淆。
嘗試了其中兩家的花生醬打蛋，出品不同。左邊的蛋花較散，花生漿味道濃，右邊的則蛋花大塊完整，但是花生漿味道較淡，個人偏愛左邊款。
炸物部分現場製作，有油餅、春卷、芋頭糕、油條，炸制金黃放置於金絲漏網中瀝干油，不怕上火可以出鍋即食，咬一口油香四溢。
除了小吃還有主食類，炒煮麵一直是羅源人最為日常的選擇。海鮮系列的鍋邊、麵條，價格多為15元一份，算是實惠的飽腹選擇。
臨近建行環島附近的商業街夜市
這些老面孔你還有印象嗎？
這裡大概有6-7個攤位，老闆經營攤點的時間都比較長。種類除了手抓餅、麵條、冰飯之外，相較其他夜市新增了一些內容。比如涼皮、涼麵。其中生意比較好的是這家手抓餅，吃宵夜的期間，生意幾乎沒有斷過。
還有這個夜市的門面擔當，在最沿街的位置，能想到的簡單宵夜他幾乎全包了，老闆說在此擺宵夜攤已經將近6年的時間。天氣好的時候，你有機會聆聽60年代老音樂，戲曲...享受父母輩的藝術熏陶
點了拌魷魚15元、涼皮7元，分量足，價格和市場價差不多。涼皮Q彈料香，拌魷魚湯汁味道不夠厚重，但也算美味。吃完一直催眠自己，這樣的宵夜搭配是不會胖的。
這一處的比較零散
商業街處收攤早，通常12點之後就沒了
花生醬處攤位營業時間長
從晚上6點一直到凌晨5點左右
口味較為清淡
是適合帶上孩子一起吃宵夜的地方
NO.3
永同信片區，出攤較晚
這一處相較於前兩個夜市點，冷清了許多。攤位一共只有兩個，但對於周邊的居民來說，解饞解餓，有好過沒有。
好在每一個攤點的售賣的種類比較多，各自為陣。左側一處從冰飯、拌魷魚到肉燕水餃，一個小小的餐車就有9種選擇。之前偶有機會經過此處，嘗試過一次肉片，味道不敢恭維，此款暫不推薦。
右邊這家主要賣的主食外加一款拌魷魚，招牌寫的很簡單【各種麵條】，晚上肚子餓，找這家就對了。
NO.4
縣中醫院，老區的冷清夜市點
隨著市中心點逐漸下移，鳳蝶廣場早已不復當年的車水馬龍，回想之前的繁榮景象，多少有些落寞。
夜市攤位也少的可憐，較具規模的集中在縣中醫院，塔兜菜市場前。宵夜售賣的多為冰飯，餃子以及鐵板燒偶然出現一兩家。
在上期的冰飯測評中我們有對此處的評價（冰飯測評傳送門），在此就不再贅述了。吃過一次這兒的鐵板燒，食材相對較少，葷素菜種類不多但整齊的碼放在架子上。價格不貴，五花肉、雞胗、金針菇、豆皮香菜一共是11元。
尤其喜歡五花肉，在鐵板上煎制酥脆，熟度剛剛好，入口特別香。看似平平無奇的攤子，出品的燒烤味道卻相當美味。
依舊是冷清的宵夜點
但得益於這些攤點
讓這條街的夜沒那麼落寞
喜歡羅源的夏天
廣場舞、散步的人群、老人們唱著閩劇
街道熙熙攘攘
最愛的還是那一個個宵夜攤
因為不管多晚，約上好朋友
就能給你一個互述新故事的地方
夥伴們，我大濱海夜市等攢夠錢再出
如果你想知道哪些美食值不值得入手
加我加我加我！隨便撩！
最後的正經聲明：
本公眾號所有測評報告都不是廣告！不是廣告！測評類個人主觀性較強，眾口難調，試吃小分隊從真實角度反饋。希望做到食之有據，讓你少花冤枉錢。
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