猜猜這是什麼美食？廚師敲開的一瞬間，感覺口水都要流出來了

現在這個社會是非常現實的，每個行業的競爭都很大。只要你不創新的話，遲早是會被這個社會所淘汰的。尤其是對於很多餐飲業來說，壓力就更加巨大了。要是美食的味道做得不好吃，客人品嘗過一次就不願意再來了，而且餐廳每天都要損耗很多資源，沒有客人的情況下是堅持不了多久的。

因此這些餐廳老闆也會自己想辦法，來吸引更多的消費者。其中我們最常見的方法就是降低消費水平，價格便宜下來了，來消費的人也會更多。但這種方法也不是長久之計，要是長時間下去，餐廳也會虧損得很嚴重。而一些有想法的餐廳，他們就會在菜式的出品上面下功夫。

像這家餐廳一樣，時不時就會推出一道新菜出來，不但不用降低價格，就算是把價格抬高了，還是有很多客人願意買單。因為這些菜真是太新奇了，比如這一道菜，小編長這麼大還真沒見到過。廚師把整個火球給推到客人面前，然後拿一個木錘把整個火球給敲開。

當然這也不是真正的火球，看起來就像是我們中國常吃的叫化雞一樣，不過外面包圍的一層就是鹽了。在上菜之前廚師就會在上面淋上一些酒精，點著之後既有保溫的功效，也能吸引到消費者，是非常好的一個創意。當廚師把外表的鹽給敲開之後，小編感覺口水都要流出來了。

原來裡面包著的是一隻雞，當然也有不少人懷疑這樣做出來的雞肉會不會太咸。不過餐廳既然能推出這樣的一道菜，事先肯定也嘗試過很多吃，畢竟只要美食的味道好吃，才能更好的留住客人。不知道大家有沒有見過這樣新奇的美食呢？

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