吃牛排點餐時，跟服務員說這樣一句話，你的牛排會比別人的大

美食，是現代人追求的東西，已經足夠管溫飽的現代人更多的還是注重食物的質量，追求健康的美食，越來越多的吃貨出現，也讓世界從此多了一個「物種」，跟著吃貨，你總會找到你從來沒有吃過的好吃的，吃貨的存在好像就是為了尋找更多的美食.牛排這種美食很多人都吃過，但是吃牛排之前要是你跟付元說這樣一句話，你的牛排就會比別人的大，你知道嗎？

在我們的鄉鎮上有一家裝修還不錯的西餐廳，我跟朋友也是第一次來，裡面的分誒還不錯，一間門我們就找了個位置坐下了。他們家的點餐方式就收檔喜愛很時髦的手機點餐，掃下桌子上的二維碼就可以在自己手機上點餐，非常方便。

點完餐後，朋友跟服務員說了一句話，當時我也沒太在意，但是上餐之後，我不經意的發現，我們的牛排比別人的都大，當時我還跟朋友說，這假的牛排好大份，估計要吃不完了，沒笑到朋友笑了笑說：剛才我跟服務員交代過了，牛排做好之後，不用急著上餐，在後廚靜置5分鐘再上餐。這樣牛排自然就會大了好多。

原來剛做好的牛排靜置5分鐘之后里面的牛排纖維就會鬆弛，從視覺上看就是打了好多，其實還是那麼多的原料，這樣的目的就是讓牛排的口感更好，還有一個就是讓廚師知道你是行家，好好跟你做這道飯，不會打馬虎眼。怎麼樣，是不是感覺這門知識很冷呢？你有GET到新技能嗎？

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